쉬운 케이크 믹스 레몬 파이 케이크 조리법

레몬 파이를 채우고 푹신한 설탕을 입혀서 레몬 머랭 파이에서 얻을 수있는 모든 맛을이 층에 제공합니다! 레몬 커드 2 ~ 3 병을 충전물로 사용할 수는 있지만 비용이 많이 든다. 아니면 케이크를 채우기 위해 수제 레몬 두부의 이중 조리법을 만드십시오.

필요한 것

레몬 케이크 믹스

• 레몬 파이 파이핑, 분할
• 버터 밀크 1/2 컵
• 4 개의 큰 달걀
• 푹신한 설탕 장식의 경우
• 1/2 컵 물
• 과립 설탕 1 1/2 컵
• 옥수수 시럽 2 큰술
• 큰 달걀 흰자 3 개
• 치석의 1/2 찻 숱가락 크림
• 1 1/2 찻 숟가락 바닐라 추출물

만드는 법

8 인치 둥근 층 케이크 팬 두 개에 기름을 발라서 가루로 빻습니다. 열 오븐 350 °.

파이 충전물 1 컵을 측정하십시오. 나중에 덮고 냉장하십시오. 버터 밀크와 계란과 함께 혼합 그릇에 남아있는 파이 채우기 (약 1 1/4 컵)를 넣으십시오. 잘 혼합 될 때까지 치십시오. 혼합물에 케이크 믹스를 섞는다. 전기 믹서의 고속으로 2 분 동안 두들겨서 그릇의 측면을 몇 번 긁어냅니다.

팬을 펼친다.

35 ~ 45 분 동안 구우거나 가볍게 손가락으로 만졌을 때 케이크가 튀어 나올 때까지 구우십시오. 15 분 동안 랙에서 팬을 식히십시오. 설탕을 만들기 전에 완전히 식히십시오.

서빙 접시에 케이크 한 개를 뒤집습니다. 예약 된 레몬 파이를 해당 레이어의 맨 위에 채우고 두 번째 레이어로 덮습니다. 푹신한 frosting (아래) 또는 구입 한 크림 같은 frosting로 상단과 측면을 서리십시오.

푹신한 서리로 덥기

중간 스튜 냄비에 물, 옥수수 시럽 및 과립 설탕을 합친다. 설탕이 녹을 때까지 약동하는 중간 열에 요리하십시오. 서리로 덥기가 232F에서 236F의 온도에 도달 할 때까지 끓으십시오. 신뢰할 수있는 사탕 온도계가 없다면, 숟가락으로 소량을 훑어 냄으로써 시럽을 시험 할 수 있습니다. 냄비에 다시 숟가락을 떨어 뜨리십시오. 신중히 눈으로 보아라. 마지막 방울이 표시된 "스레드"를 돌리면 수행됩니다.

깨끗하고 기름기가없는 그릇에 달걀 흰자가 윤곽을 잡을 때까지 타르타르 크림으로 달걀 흰자를 치십시오. 약 1 ~ 1 / 2 분에 걸쳐 천천히, 가늘고 일정한 흐름으로 서서히 뜨거운 시럽을 넣고 계속 타격하십시오. 털실이 붙어있는 스탠드 믹서는 위생적으로 사용할 수 있습니다.

바닐라 추출물을 첨가하고 설탕 장식이 뻣뻣한 봉우리에 나타날 때까지 계속 내리십시오.

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이 조리법 평가

나는 싫어한다 이 모든. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!