초콜릿 칩 비스코티 조리법
베이킹) 바삭 달콤???? 두 번 굽는 과자 초코칩 비스코티 만들기! : 베이킹숲 forest (구월 2024)
미니 초콜릿 칩으로 만든 직접 만든 비스코티. 나는 사랑의 맛 비스코를 좋아하지만, 완벽한 일요일 아침 커피 잔을위한 음식으로 생각하기 때문에 너무 자주 만들지 않습니다. 초콜릿이야? 더욱 좋다!
수제 비스켓을 만든 적이 없었습니까? 걱정하지 마시고,이 비스코티 요리법은 간단하고 따를 것입니다. Biscotti는 완벽하게 선명하고 바삭 바삭하기 위해 두 번 굽습니다. 만드는 법을 알게되면 상점에서 비스켓을 다시 사지 않을 것입니다.
이 초콜릿 칩스 비스코티 제조법은 밀가루 음식위원회 (Wheat Foods Council)의 호의입니다.
필요한 것
- 2 컵의 다용도 밀가루
- 2/3 컵 설탕
- 1 tsp. 베이킹 소다
- 1/2 tsp. 소금
- 1/2 컵 미니 초콜릿 칩 (또는 견과류)
- 가볍게 구운 계란 3 개
- 1 개 tsp. 바닐라
만드는 법
- 예열 오븐에서 350F까지
- 중간 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 소금 및 초콜릿 칩을 함께 섞습니다.
- 알과 바닐라를 첨가하여 혼합 할 때까지 저어줍니다.
- 반죽을 가볍게 가루로 빻은 표면으로 돌립니다. 8 ~ 10 번 반죽하십시오.
- 반죽을 약 2 인치 너비와 16 인치 두께의 통나무로 만듭니다.
- 비 접착 성 스프레이로 코팅 된 베이킹 시트에 로그를 놓습니다.
- 베이킹 30 분; 오븐에서 꺼내고 10 분간 식힌다.
- 커팅 보드에 커팅 보드와 톱니 모양의 칼을 사용하여 로그를 톱니 모양으로 1/2 인치 슬라이스로 대각선으로 자릅니다.
- 윗면을 위로 향하게하여 베이킹 시트 위에 놓습니다.
- 열을 325 F로 줄이고 10 분 동안 베이킹합니다.
- 조각을 뒤집고 골든까지 10 ~ 12 분 더 굽습니다. 센터는 약간 부드럽지만 시원하게 될 것이다. 차가워 지도록 배선함에 제거하십시오.
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