글루텐이없는 스플릿 완두콩 수프

부활절이나 일요일 저녁 식사에서 남은 햄을 먹는다면 햄물뿐만 아니라 남은 뼈를 가능한 한 최선의 방법으로 사용하십시오 - 간단하고 맛있는 글루텐이없는 스플릿 완두콩과 햄 수프.

이 수프를 준비하는 대부분의 작업은 단순히 감동적입니다. 약간의 올리브 오일을 반투명까지 요리 한 후, 남은 재료를 스톡 냄비에 넣고 35 ~ 45 분간 천천히 삶아서 쪼갠 완두콩이 부드러워지고 수프가 두껍게 될 때까지 자주 저어줍니다.

수프에 첨가되는 물의 양은 당신에게 달려 있으며 최종 결과가 얼마나 두꺼울지를 결정합니다. 5 컵을 기본으로 시작한 다음 더 얇은 수프를 원한다면 1 컵에 2 컵을 더 둡니다.

그린 요구르트, 사워 크림, 무 글루텐 크루통 또는 신선한 다진 파슬리 중 하나를 사용하여이 글루텐이없는 스플릿 완두콩과 햄 수프 한 그릇을 장식하십시오. 풍미의 더 밝기를 위해, 위에 레몬 반을 짜내고, 결합하기 위하여 약동하십시오. 왕성한 주된 식사로이 수프를 제공합니까? 수제 피 각 질의 글루텐없는 빵 조각을 숟가락으로 사용하십시오.

채식주의 자이거나 고기가없는 월요일에이 수프를 만드나요? 햄과 햄 뼈를 버리면됩니다. 맛은 여전히 ​​고기가 풍부하지 않고 맛있습니다.

필요한 것

• 1 작은 양파, diced
• 1 작은 술 엑스트라 버진 올리브 오일
• 1 파운드 건조 녹색 분할 완두콩
• 1 큰 당근, 껍질을 벗기고 깎은 것
• 1 배 흰 감자, 껍질을 벗기고 썰기
• 한 컵 크기의 햄을 한 입 크기로 썰어 만든다. (전체 햄 뼈, 가능하다면)
• 5 가지 베이 잎
• 5 ~ 7 컵

- 9 ->

만드는 법

1. 대형 스톡 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. diced 양파를 넣고 약 3 분 동안 부드럽고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
2. 건조한 녹색 분할 완두콩, diced 당근, diced 감자, 햄, 베이 잎, 5 컵의 물을 스톡 냄비에 첨가합니다. 결합하여 저어라.
3. 수프를 끓인 다음 끓여서 끓으십시오. 분할 완두콩이 부드러워지고 수프가 원하는 일관성까지 두껍게 될 때까지 35 ~ 45 분 동안 자주 끓여서 끓인다. 원하는 경우 스프가 원하는 두께에 도달 할 수 있도록 물을 추가하십시오. 수프에서 베이 잎과 햄 뼈를 제거하십시오.
4. 수프를 숟가락에 넣고 딱딱한 글루텐이없는 빵과 함께 또는 좋아하는 음식을 제공합니다. 녹색 요구르트, 사우어 크림, 글루텐없는 croutons 또는 신선한 다진 파슬리의 덩어리로 장식하십시오.

알림 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품에 글루텐이 함유되지 않았 음을 확인하기 위해 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!