간편한 홈 메이드 토피 사과 조리법

바삭 바삭하고 끈적 끈적한 토피 사과는 쌀쌀한 가을 또는 겨울의 날에 완벽한 음식으로, 모닥불 밤이나 할로윈을 위해 완벽한 곳입니다. 그들은 그렇게 쉽게 가을 저녁을 위해 그들을 예약하지 않습니다, 그들은 일년 중 언제든지 맛있습니다. 너의 자신의 구타를 만드는 것은 상점을 1 마일 씩 사서 그것을 시도하고 보았다.
토피 사과는 가능한 한 빨리 먹는 것이 가장 좋습니다.하지만 저장하게 될 것입니다. 셀로판이나 기름때없는 종이에 포장해야합니다.

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필요한 것

• 2 1/3 컵 / 450g 황금 캐스터 설탕
• ½ 컵 / 120ml 물 (따뜻한)
• 액체 포도당 2 큰술
• 찻 숱가락 1 작은 술 흰 식초
• 빨간 티 색칠 1/2 티스푼
• 작은 빨간 사과 8 개

만드는 법

1. 설탕, 따뜻한 물, 포도당 및 식초를 큰 냄비에 넣으십시오. 저어 주면서 가볍게 열을 가하여 설탕을 녹이면이 단계에서 끓이지 마십시오.
2. 모든 설탕이 녹 으면 열을 올리고 토피를 잘 익힌다. 일단 녹이면 남은 재료를 모두 더하고 열을 내고 끓이다. 설탕이나 토피 온도계를 사용하여 140 ° C / 270 ° F로 끓일 때 이것은 10 ~ 20 분이 소요될 수 있습니다.

설탕이나 토피 온도계가 없다면 찬물을 꺼내고 토피가 두껍기 시작하면 토피를 찬물에 조금 떨어 뜨리십시오. 토피는 물에 부딪 힐 때 응고해야하고, 물에서 토피를 제거 할 때 토피 실은 여전히 ​​부서지기 쉽고 약간 유연해야합니다. 토피가 부드러 우면 요리를 계속하십시오.

1. 토피가 끓는 동안 사과를 큰 그릇에 넣고 끓는 물로 덮으십시오. 몇 분 동안 방치 한 다음 물에서 꺼내어 티 타월로 사과를 문지르고 완전히 말립니다. 뜨거운 물과 문지르면 사과에서 밀랍 표면이 제거됩니다. 모두 건조되면 사과 줄기를 제거하고 젓가락이나 막대기를 밀어 넣습니다.
2. 제빵 용 시트에 기름칠지를 붙입니다.
3. 토피가 준비되면 열에서 꺼내고 거품이 가라 앉도록 5 분 동안 그대로 두십시오. 모든 버블 링이 진정되어 사과에 매끄러운 표면을 만들 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 버블 면도가 중단되면 식용 색소를 첨가하고 부드럽게 저어줍니다.
4. 신속하게 작업하면서 팬을 살짝 기울여 토피에 사과를 담그고 사과를 완전히 코팅합니다. 냄비에서 들어 올려 여분의 토피가 빠져 나갈 수 있도록하십시오. 가능한 경우 토핑 사과를 베이킹 시트 위에 올려 놓고 약 20 분 정도 두십시오. 토피가 두껍게되고 열심히 움직이는 경우에, 열에 후에두고 열을 통해서 그러나 끓게하지 말라. 토피 사과를 곧 먹지 않는다면 셀로판을 감싸십시오.
5. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!