쉬운 허니 머스타드 소스 레시피

이것은 햄을위한 꿀 겨자 소스의 제조법을 간단하게 작성합니다. 햄에 엄청난 맛을 더합니다. 다음 햄 저녁 식사를위한 딥 또는 유약으로 사용하십시오.

햄 준비 팁

서사시 햄을 만들 준비가 되셨습니까? 당신은 그것이 고기를 데우는 것만을 포함한다고 생각할 수도 있지만, 풍미 가득하고 육즙이 많은 햄을 준비하는 데 더 많은 것들이 있습니다. 다음 팁이 도움이 될 수 있습니다.

• 최대 풍미 를 참조하십시오. 햄에 주스 나 물이 추가되지 않았는지 확인하십시오. 레이블에 "ham"이라고 적혀 있어야합니다. 당신은 "물 첨가"또는 "천연 주스"를 피하고 싶습니다. 이것들은 고기의 천연 향기 프로파일을 희석시킬 수 있습니다.
• 적절한 유형의 햄 을 구입하십시오. 휴가 테이블에서 볼 수있는 햄 구이 유형은 도시 햄으로 알려져 있습니다. 이들은 미리 요리되고 훈제 될 수 있습니다. 라벨에 "먹을 준비가되었습니다."라고 표시되어 있는지 확인하십시오.
• 약하게 가열하고 천천히 하십시오. 햄을 요리하려면 베이컨 팬에 자른면을 내려 놓으십시오. 그런 다음 표면을 유약 때까지 호일로 덮으십시오. 어떤 사람들은 약간의 습기를 추가하기 위해 팬에 약간의 와인이나 물을 더합니다. 햄은 장시간 동안 오븐에있을 때 빠져 나갈 수 있습니다.
• 유혹 - 적절한시기 . 햄이 잠시 동안 가열되고 약 120F가되면 열을 더 높이 올립니다. 유약으로 햄을 솔질하고 약 10 분 동안 구우십시오. 그 후, 그것을 다시 유약과 캐러멜로 피부가 crisps 때까지 몇 분 동안 햄을 불에 구워. (화상을 입지 않도록 조심하십시오.) 글레이징은 약 15 분이 걸리고 요리 과정이 끝나면 완료됩니다.

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필요한 것

• 3/4 컵 디종 식 겨자 (또는 매운 겨자)

만드는 법

1. 그릇에 겨자와 꿀을 넣고 잘 섞는다. .
2. 햄에 나란히 담그거나,이 혼합물로 베이킹하기 전, 도중 또는 후에 햄을 유약하십시오.

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꿀 겨자 소스를 만드는 또 다른 방법

이 변형 소스를 사용해보십시오.

• 또한 꿀과 함께 디종과 노란 겨자로 만든 수제 꿀 겨자 조합을 시도 할 수도 있습니다 .
  • 1/4 컵 디종 겨자
  • 1/4 컵 프랑스 제 준비 겨자
  • 1/4 컵 꿀
    • 잘 혼합 될 때까지 성분을 함께 섞으십시오. 냉장. 매운 꿀 겨자 3/4 컵을 만듭니다.

참고 :이 소스는 치킨 스트립을 비롯한 다양한 전채와 잘 어울립니다.

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