쉽고 편리한 Make-Ahead 빵 부스러기

빵 부스러기. 사진 : Diana Rattray

캐서롤의 바삭 바삭한 빵 부스러기 토핑을 좋아하기 때문에 언제나 내 냉장고에 빵 부스러기가 있습니다. 그들은 미트 로프 (meatloaf) 또는 햄버거 스테이크에서 사용하기에 좋습니다. 충분한 양을 먹으면 마시거나 옷을 입을 수 있습니다.

부드러운 빵 부스러기

하루 종일 빵이나 롤을 빵 부스러기로 바꾸어 캐서롤을 얹거나 미트 로프 또는 볶음밥에 섞는다.

빵을 더 작은 조각으로 자르거나 찢어서 푸드 프로세서에서 짧게 문지르면 거칠거나 훌륭한 빵 부스러기가됩니다.

부드러운 빵 부스러기를 바로 사용하거나 가공 된 빵 부스러기를 음식물 저장 백에 넣고 봉인하고 동결하십시오.

캐서롤이나 다른 접시에 컵 또는 두 개가 필요할 때이를 측정하고 해동하여 사용하십시오.

미세 건조 빵 부스러기

오븐을 325F로 가열합니다.

빵을 작은 조각으로 찢거나 입방체로 자릅니다.

빵을 과자 굽는 판에 펼칩니다. 양념 바스라기는 소량의 소금을 뿌려주세요.

예열 된 오븐에서 빵 부스러기를 약 12 ​​~ 14 분 동안 또는 건조하고 가볍게 갈색으로 구우십시오.

빵 부스러기를 식품 저장 백에 넣고 롤링 핀으로 부순거나 식품 가공기에서 가공하여 미세 부스러기를 만드십시오. 이탈리아 노련한 빵가루 부스러기에는 말린 잎 바질 또는 오레가노, 말린 파슬리 조각, 부스러기 컵마다 마늘 가루를 넣으십시오.

빵 부스러기를 식품 저장실의 밀폐 된 용기에 최대 1 주 동안 보관하거나 냉동 봉투를 지퍼 클로저로 옮겨 최대 6 개월 이상 동결하십시오.

빵 부스러기 사용법

버터 빵 부스러기를 만들기 위해 중불로 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹인다. 빵 부스러기 1 컵을 넣고 찰칵 때까지 저어 준다.

캐서롤과 그 라틴 위에 건조 또는 버터 빵 빵 부스러기를 뿌린다.

프리 드라이 빵 빵 부스러기를 사용하여 튀김, 빵 푸딩, 빠른 빵과 머핀 및 팬케이크에 질감을 추가하십시오.

미트 로프 (meatloaf) 또는 미트볼 (meatball)에 건조하거나 부드러운 빵 부스러기를 추가합니다.

박제 고추 위에 빵 부스러기를 뿌려 라.

빵 부스러기를 사용하여 생선, 닭고기 또는 고기를 묻혀 튀김이나 오븐 튀김을합니다.

가금류, 버섯, 조개, 돼지 볶음 또는 야채를 채우기 위해 빵 부스러기로 채운 혼합물을 만드십시오.

파르 메산 치즈를 빵 부스러기에 넣고 가지 나 닭고기를 굽습니다.

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