쉽고 편리한 구운 빵 부스러기

토스트 빵 부스러기. 사진 : Diana Rattray

이 빵 부스러기를 사용하여 채소를 채우거나이 녹두와 같은 기본 야채 요리를 차려 입으십시오. 또는 그라탱 또는 마카로니와 치즈 캐서롤을 올려 놓으십시오. 그들은 준비하기 쉽고 빵 굽기가 쉽고, 마늘이나 기타 향이 나는 여분의 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하면 특별한 음식을 만들 수 있습니다.

그들은 훌륭한 건조 빵 부스러기를 제조법으로 잘 대체합니다.

필요한 것

• 빵, 바람직하게는 빵집 또는 빵가루가있는 고급 빵집 또는 제과 용
• 올리브 오일, 일반 또는 향이 나는
• 정결한 소금
• 신선한 잘게 다진 파슬리, 선택 품목

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신선하거나 오래된 빵을 작은 조각으로 자르거나 찢어서 푸드 프로세서에서 짧게 문지르면 거친 빵이나 빵가루 빵을 만들 수 있습니다. 또는 좋은 품질의 제과점이나 직접 만든 빵을 작은 croutons로자를 수도 있습니다.

건조하고 건조한 빵가루는 토스트 한 후 잘게 부순다.

오븐을 325 ° F로 가열합니다.

빵 부스러기를 그릇에 넣고 보통 또는 맛을 낸 올리브 오일로 빵 부스러기 1 잔당 약 1 큰 스푼으로 던지십시오. 작은 양의 정결 한 소금 또는 굵은 바다 소금을 뿌린다. 원한다면 다진 파슬리 약간을 던지십시오.

단단한 베이킹 시트에 단층으로 빵 부스러기를 배열하십시오.

12 ~ 14 분 동안 또는 잘게 갈아서 건조 할 때까지 구우십시오.

즉시 사용하지 않으려는 경우, 부스러기를 식품 보관 백에 넣고 봉인하고 동결하십시오.

캐서롤이나 다른 접시에 컵 또는 두 개가 필요할 때 사용하기 전에 측정하고 해동 시키십시오.

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