마늘과 백리향으로 끓인 간편한 오븐 솥

이 간편한 끓인 오븐 포트 로스트는 적포도주, 마늘 및 백리향으로 완벽하게 맛을 낸다. 이 올인원 식사에는 감자와 선택 버섯이 포함됩니다. 그것은 한 주 동안 밤 중대한 저녁 식사를합니다.

얇게 썬 당근이나 아기 당근을 감자와 함께 추가하십시오.

참조
쇠고기 냄비 볶음밥
빠르고 쉬운 천천히 밥솥 볶음밥

- 필요한 것 1 냄비 로스트 약 2 1/2 ~ 3 1/2 파운드 (척 또는 다른 적당한 냄비 로스트)

5 개의 중간 정향 마늘 (반으로 자른 것)

• 대쉬 소금
• 대쉬 후추
• 올리브유 2 큰술
• 무염 버터 1 큰술
• 중간 양파 1 개, 4 개 및 얇게 썰기
• 선택 사항 : 4 온스의 버섯 (작은 전체 또는 얇게 썬 것)
• > 밀가루 3 큰술
• 피노 누아 또는 카베르네와 같은 1 / 2 컵의 적포도주
• 쇠고기 국물 1 컵
• 신선한 백리향 잎 1 큰술 (또는 찻 숱가락 말린 잎 1 작은 술)
• 감자 2 파운드 (2 인치 덩어리로 자른다)
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• 만드는 방법

작은 예리한 칼로 냄비 로스트에 8 ~ 10 개의 깊은 틈새를 잘라 균등하게 둡니다. 각 컷에 마늘 정향의 절반을 밀어 넣으십시오. 중간 정도의 고열을 뿜어내는 냄비에 기름을 바짝 마십시오.

로스트를 쳐다 본다. 냄비에서 로스트를 꺼내 옆에 두십시오.

뜨거운 팬에 버터를 넣고 열을 중간 정도로 줄이십시오. 버터가 거품이되면, 양파를 넣고 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 저어 준다.

사용하는 경우 버섯을 넣고 2 분 더 오래 요리하십시오. 밀가루를 저어 약 1 ~ 2 분 동안 저어 주십시오. 적포도주와 쇠고기 국물을 저어. 액체가 두껍고 거품이 생길 때까지 계속 요리하고, 저어줍니다.

오븐을 325F로 가열합니다.

로스트를 팬에 다시 넣고 백분향을 뿌립니다. 뚜껑으로 덮거나 호일로 단단히 덮고 오븐으로 옮깁니다. 2 시간 동안 요리하십시오.

감자를 넣고 덮개를 덮고 1 ~ 2 시간 더 오래 조리하거나 감자가 껍질을 벗길 때까지 계속 요리하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!