기품있는 버블 및 스퀴크 레시피

Bubble과 Squeak이 본질적인 남은 조리법이라는 것을 부인할 수는 없습니다. 전통적으로, 일요일 점심 먹다 남은 음식의 맛있는 믹스는 월요일에 점심 또는 저녁 식사 (튀긴 계란으로 마무리)가 가장 좋아하는 음식입니다. 그것은 유지와 맛있는 요리를 만드는 감자와 야채의 사랑스러운 조합입니다.

이 '팬시'버전은 야채를 처음부터 사용하지만 남은 로스트 포테이토 (가장 잘 작동하지만 매시를 사용할 수 있음)와 야채가 적당하다면 사용하십시오.

나는이 요리법에 약간의 쵸 릿조를 추가했다. 그러나 채식주의자를 원한다면 그대로 두라. 소량의 소시지, 로스트에서 갈가리 찢긴 쇠고기는 어때요? 다양성은 여기에있는 순서이며, 가지고있는 것을 사용하십시오. 당신은 당신의 상상력에 의해서만 제한 될 것입니다.

남은 음식을 사용하면 접시의 크기는 가지고있는 음식의 양에 따라 다릅니다.

필요한 것

- 225g / ½ lb 당근 (큰 덩어리로 문질러 씻어 낸 것)

• 4 큰술 올리브 오일
• 1 큰술 버터
• 225g / ½ 파운드 사보이 양배추 (잘게 잘게 자른 것)
• 완두콩 4 큰술
• ½ 붉은 양파 (매우 얇게 썬 것)
• 계란 4 개 (신선, 자유 범위)
• 소금과 갓 갈아 낸 검은 색 후추
• 115g / 4oz 스페인어 Chorizo ​​(또는 Pancetta, 큐브 : 선택 사항, 원하는 경우 고기가없는 상태로 유지할 수 있음).
• 1/4 컵의 평지 파슬리 (잘게 썬 것)
• - 9 ->
• 만드는 법

물을 빨리 끓여서 새 감자를 넣고 5 분만 요리 한 다음 물기를 빼내어 한쪽에 보관하십시오.

오븐을 180 ° C / 350 ° F / 가스로 가열하십시오. 5 999 큰 오븐 방지 프라이팬이나 프라이팬을 밥솥 위에서 가열하십시오. 타지 않도록주의하면서 올리브 오일과 버터를 넣고 가열하십시오. 유출 된 감자와 당근을 넣으십시오. 약동하고 오븐에 넣으십시오. 감자와 당근이 가장자리에서 갈변 할 때까지 20 분 동안 요리하십시오.

1. 오븐에서 팬을 제거하고 양배추와 완두콩을 넣고 잘 저어줍니다. 숟가락을 사용하여 냄비 주변에 균등하게 4 개의 우물을 만들고 우물마다 알을 쪼개십시오. 소금과 후추로 표면을 잘게 잘게 자른 다음 양파와 마침내 Chorizo ​​또는 Pancetta를 뿌린다.
2. 팬을 오븐에 다시 놓고 추가로 1 분 동안 또는 흰색이 설정되고 취사가 취할 때까지 요리하십시오.
3. 오븐에서 꺼내고 5 분 동안 그대로 두었다가 다진 파슬리 위에 뿌려 서빙합니다.
4. 위 조리법은이 요리를 처음부터 요리하기위한 것입니다. 물론 일요일 로스트에서 요리 된 먹다 남은 음식을 사용할 수 있습니다.이 경우, 야채와 야채를 사용하여 지침의 4 번에서 기름과 버터를 가열하고 진행하십시오.
5. 이것은 야채의 선택입니다. 물론 변경 사항을 어쨌든 울릴 수 있습니다. 원칙은 동일합니다. 로스트 파스 닙, 브뤼셀 콩나물, 시금치, 채드, 스웨덴, 순무 … 모두 잘 작동합니다. 선택은 당신에게 달려 있습니다. 즐겨.
6. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!