염증과 싸우는 음식

항산화 물질이 풍부한 식품. 염증은 많은 만성 질환의 근본 원인으로 알려져 있으며, 염증이란 정확히 무엇이며 건강한 수준으로 유지하려면 어떻게해야합니까? 그리고 어떤 음식이 우리가 싸울 수 있도록 도와 줄 것입니까?

염증은 신체의 면역 반응의 자연스러운 부분입니다. 항상 나쁜 것은 아닙니다. 염증은 부상이나 치료 및 보호가 필요한 부위가 있다는 것을 신체에 알립니다. 때로는 염증은 우리가 올바른 양분 균형을 갖지 않으면 스스로 강화 될 수 있습니다.

더 많은 항염증제를 포함한식이 개선은 만성 염증의 증상을 관리하는 자연스러운 방법 일 수 있습니다.

강력한 소염 성질을 가진 식품은 무엇입니까?

딸기. 크랜베리, 딸기, 라스베리, 블랙 베리 및 블루 베리는 항산화 물질이 풍부하며 어두운 자주색 및 적색으로 표시됩니다. 그들의 색은 암, 당뇨병, 신경 장애, 실험실 연구에서 관절염과 통풍으로 인한 염증을 예방할 수있는 가능성을 보여준 안토시아닌 또는 식물 안료에서 비롯된 것입니다.

체리, 타트 체리는 특히 강력한 항염증제로 알려져 있습니다. 버찌에있는 플라보노이드와 카로티노이드 식물 영양소는 강력한 항염 작용을합니다. UC Davis에서 실시 된 한 연구에 따르면, 체리를 정기적으로 섭취하면 혈액 내 염증 마커가 감소하는 것으로 나타났습니다. 관상 동맥 질환은 심장 질환과 뇌졸중의 위험 증가와 관련이있는 염증 표지자 인 C 반응성 단백질이 25 % 감소한 것으로 나타났다. 오레곤 건강 과학 대학 (Oregon Health and Science University) 연구원은 타트 체리 (tart cherries)가 염증성 골관절염 환자에게 도움이되어 통증을보다 효과적으로 관리 할 수 ​​있음을 발견했습니다.

기름진 생선, 아마 및 치아 씨앗과 호두 (모든 오메가 3가 풍부한 음식)는 강력한 염증 전투기입니다. 오메가 -3 지방산은 염증을 완화시키고 염증 경로를 차단할 수 있습니다. Weil 박사에 따르면, 오메가 -3는 또한 관절을 파괴하고 염증을 일으키는 것으로 알려진 면역계 분자 인 사이토 카인의 방출량의 40 ~ 55 %를 억제합니다. 아마의 다른 장점으로는 섬유질과 리그난 같은 식물 화학 물질이 있습니다. 식물 리그난이 풍부한 식단은 심혈 관계 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

향료를 자유롭게 사용하십시오! 카이엔, 생강, 심황은 강력합니다. 카이엔 고추는 강력한 항 염증성 성분을 함유하고 핵에서 세포를 보호합니다. Cayenne은 또한 관절염과 허리 통증 완화에 도움이된다고합니다. 생강은 통증을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. Gingerols는 항산화 제이며 관절염과 관련된 불편 함과 부기를 감소시키는 것으로 나타났습니다.마지막으로 심황 또한 강한 생강을 함유하고 있으며 염증과 통증을 유발하는 과정에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.

쇼핑 목록에 유용한 다른 항염증제가 있습니까? 녹차와 짙은 녹색의 채식주의 자, 석류와 예, 어두운 색의 쵸콜릿 (설탕을 든다!). 생생한 색깔의 음식을 선택하는 것은 항산화 물질을 섭취하고 건강한 염증 반응을 일으키는 확실한 방법입니다.