스프링 램프와 달걀로 감자 조리법 튀김

많은 사람들에게 봄 진미로 여겨지는 경사로는 북미 출신 야생 파나 야생 파입니다. 그들은 길고 넓으며 평평한 녹색 잎과 날씬한 전구를 가지고 있습니다. 전구는 녹색 양파의 전구와 비슷하지만 잎은 다릅니다. 그들은 사우스 캐롤라이나에서부터 캐나다 북부로 자랍니다.하지만 캐나다에서는 더 부족합니다.

"경사로"또는 야생 마늘이라는 단어는 1500 년대의 인쇄본 (영문)과 1828 년의 미국 인쇄물에서 처음 언급되었습니다. 경사로는 파보다 강하며 종종 야생에서 먹습니다. 그들은 녹색 양파, 양파 또는 샬롯을 요구하는 모든 요리에 사용할 수 있습니다.

초봄에 전문 시장에서 경사로를 찾으십시오. Whole Foods Market에서 계절별 경사로를 찾을 수 있으며 온라인에서 신선한 경사로를 살 수 있습니다.

감자와 베이컨을 달걀과 경사로 조합 한 것은 인기있는 준비입니다.

필요한 것

• 4 컵의 경사로를 1 인치 조각으로 닦고 얇게 썬 것
• 베이컨 물방울 3 큰술
• 중간 감자 3 ~ 4 개, 벗겨서 얇게 썬 것
• 큰 계란 3 개 >

만드는 법

큰 무거운 프라이팬에 베이컨을 불어 넣으십시오. 썰어 진 경사로와 감자를 더합니다. 부드러운 때까지 튀김.

1. 경사로와 감자 위에서 계란을 깨고 잘 섞습니다. 약 2 분 동안 또는 계란이 바닥에서 요리 될 때까지 튀 깁니다. 2 ~ 4 분 더 오랫동안 또는 계란이 익을 때까지 반대편에서 돌려 튀 깁니다.
2. 갓 구운 비스킷과 버터로 더운 음식을 제공하십시오.

4 ~ 6 번 제공

도움말 및 변형

경사로가없는 경우에는 얇게 썬 파와 함께이 조리법을 만듭니다.

• 베이컨, 토마토 및 경사로 치즈

소세지 및 경사로가있는 아침 캐서롤

케이준 불에 구워진 감자

베이컨으로 구운 감자

프라이팬 홈 튀김

기본 구운 감자

이 요리법 평가

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!