음식 글루텐 프리 치킨 너겟

글루텐 프리 치킨 너겟

[지혜로운부엌생활] 건강한튀김이 있다고? 글루텐프리! 코코넛새우튀김! (구월 2024)

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Anonim

키즈 (및 성인)는 손수 만든 글루텐이없는 팬코 스타일의 빵가루 빵을 제공하므로 믿을 수 없을 정도로 싱싱한 황금빛의 싱싱한 치킨 너겟을 좋아할 것입니다.

팬코 빵 부스러기 (Panko crumbs) 또는 일본 빵 부스러기는 얇고 굵은 빵 빵 부스러기로 파삭 파삭하고 가벼운 튀김 음식을 만들고 캐서롤의 토스트 빵 부스러기를 만든다.

글루텐이없는 판코 스타일의 빵 부스러기를 가정에서 만들려면 단순히 글루텐이 들어 있지 않은 밥 찹 시리얼 3 컵을 큰 지 플록 (Ziploc) 가방에 넣고 롤링 핀으로 부스러기를 부순다. 여러 가지 조리법으로 빵 부스러기 대신에 말린 허브를 선택하여 사용하십시오.

이 글루텐이 들어 있지 않은 치킨 너겟과 창조적 인 수제 소스를 짝 짓거나 단순히 케첩으로 짝을 지어줍니다.

스테파니 키르 코스 스 (Stephen Kirkos), 2016 년 8 월 편집.

껍질을 벗기지 않은 뼈없는 닭 가슴살 3 개

  • 좋아하는 글루텐없는 다용도 밀가루
  • 1/2 티스푼 소금
  • 1/8 찻 숱가락 신선한 후추
  • 1 티스푼 무 글루텐 이탈리안 허브 조미료 또는 글루텐없는 마늘 가루
  • 큰 달걀 1 개와 올리브유 1 큰술
  • 3 컵
  • > 글루텐이 함유되지 않은 밥 Chex
  • 1/2 컵의 파르 메산 치즈 파쇄 1 / 4 컵 올리브 오일
  • 1/4 컵 카놀라 오일의 팬 튀김
  • 만드는 법
3 컵의 글루텐 프리 라이스 첵을 비닐 봉투에 넣으십시오. 롤링 핀을 사용하여 시리얼을 거친 조각으로 분쇄하십시오. 따로.

가슴 둘레가 1/4 인치 두께가 될 때까지 닭 가슴살을 왁스 칠 종이와 파운드 사이에 부드러운 고기 망치로 두십시오. 각 유방을 반복합니다.

  • 날카로운 칼을 사용하여 두툼한 가슴을 2 인치 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 각 스트립을 2x2 인치 너겟으로 자릅니다.
  • 8 인치 얕은 베이킹 접시 세 개를 따로 보관합니다. 첫 번째 요리에서는 글루텐이없는 모든 목적의 밀가루, 소금, 후추 및 조미료를 함께 사용하십시오.
  • 두 번째 접시에 계란과 올리브 오일을 합친다. 철저하게 결합하십시오.
제 3의 접시에서는, 분쇄 한 글루텐 자유로운 밥 Chex와 강판 파르 메산 치즈를 결합하십시오.
  • 먼저 각 치킨 너겟을 밀가루 혼합물로 코팅 한 다음 계란 - 올리브 오일 혼합물에 담근 다음 마지막으로 찹 체스 부스러기로 골고루 코팅하십시오.
  • 너겟을 양피지가 늘어서있는 대형 베이킹 시트에 놓습니다.
  • 튀기기 전에 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
  • 커다란 무거운 프라이팬에 열 올리브 오일과 카놀라유가 중간 정도의 고온에서 혼합된다.
  • 코팅 된 치킨 너겟을 첨가하고 약 4 분간 황금색까지 요리 한 다음 각 조각을 돌리고 두 번째면을 요리합니다.
  • 유의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
  • 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!