독창적 인 스위스 Bircher Muesli Recipe

스위스 의사 Maximilian Oskar Bircher-Benner에 의해 지난 세기초에 개발 된 bircher muesli의 원래 스위스 제법이 있습니다.

Bircher는 건강에 좋다고 생각되었던 음식을 철저히 조리하는 시간에 대한 의학적 관습을 거스 르고 대부분의 식사 전에 작은 귀리와 생 사과를 전채로 소개했습니다.

muesli가 무엇인지에 대한 우리의 아이디어가 적은 과일과 곡물을 포함하도록 지난 몇 년 동안 변화했지만, 원래 제조법은 이런 식으로 만들 때 맛있는 조합입니다.

오늘날 사람들은 설탕, 크림, 말린 과일을 더 추가하고, 처음 출판 된 것보다 더 많은 양의 귀리로 시작하기를 좋아합니다.

이 독창적 인 조리법은 현대식 피라미드 추천을 반영한다는 점이 흥미 롭습니다.

인증 된 글루텐이없는 귀리로 만든 경우이 아침 식사는 글루텐이 필요 없습니다. 항상 라벨을 확인하십시오.

이 요리법은 1 인분을 제공하며 가족을 수용하기 위해 2 배, 3 배 또는 4 배로 쉽게 만들 수 있습니다.

귀리 1 큰술

물 2 큰술

농축 우유 1 큰술

• 레몬 주스 2 작은 술
• 큰 사과 1 개 (999 개)
• 생 헤이즐넛 (또는 잘게 잘린 알몬드)
• 만드는 방법
• 작은 그릇이나 찻잔에 귀리와 물을 섞어 냉장고에서 밤새 부드럽게합니다. 급한 경우 귀리는 다른 곡물은 먹을지라도 소화 할 수 있도록 몇 시간 동안 담가 두지 않아도됩니다.

가당 연유를 넣고 저어 준다. 증발 된 우유, 크림 또는 일반 우유로 대체 할 수 있습니다. 당신은 설탕 2 티스푼을 일반 우유에 넣거나 설탕을 피고 싶으면 꿀, 아가베 즙 또는 스테비아를 먹을 수 있습니다.

레몬 주스와 사과를 섞은 다음 귀리 혼합물에 첨가하십시오. 생 다진 아몬드 ​​또는 헤이즐넛을 뿌려 서빙하십시오.

1. 변형
2. 사람들은이 혼합물에 다른 많은 것들을 더하고 심지어 테이블이나 뷔페에 준비된 씨앗, 곡물 및 말린 과일의 용기와 함께 아침 식사를 위해 자신 만의 뮤 즐리를 제공합니다.
3. 이것은 저 칼로리, 고 에너지 식전 필러의 아이디어를 부정하지만 좋은 맛입니다. 추가는 다음과 같이 할 수 있습니다 (또는 직접 만드십시오).

귀리에 얇게 썬 바나나와 오렌지 섹션을 추가하십시오.

귀리로 건포도를 부드럽게합니다.

아마, 해바라기 씨, 말린 과일, 기타 압연 된 곡물, 요구르트, dickmilch

• (신 우유 / 버터 밀크)
• ,
• 쿼크 또는 메이플 시럽을 그릇에 첨가하십시오. 우유에서 사용하기 전에 곡물을 토스트하십시오. 그라 놀라 혼합물을 만들고 우유 또는 요구르트와 과일을 제공하십시오. 계피, 육두구 또는 바닐라 설탕 또는 가루와 같은 향료를 추가합니다. Lora Wiley-Lennartz 업데이트