채식 베이컨이 들어간 오븐 구이 브뤼셀 콩나물

추수 감사절이나 크리스마스 때 오븐 구이 브뤼셀 콩나물을 베이컨과 함께 먹는가? 대신 가게에서 구입 한 채식 베이컨으로이 전통 휴일 요리를 시험해 보시지 않겠습니까?

채식주의자는 완전 채식주의 자 및 글루텐없는 조리법, 브뤼셀 콩나물 및 골파는 채식 베이컨, 화이트 와인 스플래시 및 올리브 오일과 정결 한 소금의 관대 한 이슬비가 포함 된 오븐 구이입니다. shallots을 찾을 수없는 경우, 진주 양파 또는 마늘 정향과 양파의 조합을 사용하십시오. 이 조리법은 버섯이 던져지면 좋을 수도 있습니다.

채식주의 베이컨을 좋아한다면, 완전 채식 브런치 또는 브린너를위한 완벽한 "베이컨과 계란"두부 ​​스크램블을 채식 버전으로 시험해 볼 수도 있습니다.

필요한 것

• 1 5 온스짜리 채식 베이컨, diced
• 4 큰술 올리브 오일, 999 파운드 브뤼셀 콩나물 1 개, 거칠게 자른
• 큰 샬롯 2 개, 거칠게 자른 > 화이트 와인 3 ~ 4 큰술
• 맛이 좋은 바다 소금 또는 소금 정자. - 2 ->
• 만드는 법

오븐을 375 도로 예열하고 베이킹 팬에 살짝 윤활합니다.

다진 브뤼셀 콩나물을 베이킹 팬에 넣습니다. 올리브 오일 2 큰술과 함께 약간의 소금과 후추로 말라.

1. 프라이팬에 올리브유 2 큰술을 남기고 가열하여 채식 베이컨을 가열하고 과로하지 말도록주의하십시오.
2. 채식 베이컨을 팬에서 꺼내 브뤼셀 콩나물과 함께 베이킹 팬에 넣고 여분의 올리브 오일을 비축하십시오.
4. 남은 올리브 오일에 샬롯을 넣고 1 ~ 2 분간 자주 저어 준 다음 백포도주 한 모금을 합쳐서 결합합니다. 대부분의 액체가 없어 질 때까지 2-3 분 동안 더 가열 한 다음 베이킹 팬에 브뤼셀 콩나물을 넣고 합치는 것처럼 던지십시오.

팬을 오븐에 넣고 10 분간 가열합니다. 조심스럽게 오븐에서 베이킹 팬을 제거하고 더 균일 한 요리를 보장하기 위해 브뤼셀 콩나물을 저어주십시오. 냄비를 오븐에 돌려 놓고 Brussel 콩나물이 부드러 우면서 가볍게 갈색이 될 때까지 10 분 더 가열하십시오.