흡연 또는 굽고에 하룻밤 양지머리 네이드 레시피
최고의 요리 비결 - 김덕녀의 소금과 설탕을 확! 줄인 민어탕과 참외 깍두기_#002 (구월 2024)
은 흡연이나 양지머리를 굽고 있다는 것을,이 마리 네이드 풍미를 많이 추가하고 고기의 부드러운을 유지하는 데 도움이됩니다.
당신은
- 1 1/2 컵 레드 와인을 필요가 무엇
- 1/2 컵 올리브 오일
- 1 개 1/2 큰술 겨자
- 1 1/2 큰술, 레몬 주스
- 1 개 큰술 와인 식초
- 1 큰술 사비는
- 1 1/2 티스푼 염은
- 1 티스푼 고추는 (이하 사용하거나 바람직한 경우 생략) <
- 1 티스푼 양파 분말
- 1 티스푼 마늘 분말
1. 모든 재료를 함께 섞는다. 양지머리 위에 부어서 냉장고에서 밤새도록 마리 네이드를 가끔씩 돌립니다. 2. 마리 네이드에서 양지머리를 제거하고 5 분 걸레로 사용할 남은 마리 네이드를 끓인다. 혼합물은 냉장고에 1 주간 보관됩니다.
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