돼지 고기와 밥 캐서롤

이 돼지 고기와 밥 캐서 롤 레시피는 가족이 좋아할 쉬운 일식 요리입니다. 돼지 갈비는 갈색으로 만들어지며 쌀 위에 야채와 쉬운 육즙 소스 혼합물을 합친다. 여분의 색깔 및 풍미를 위해 굽기 전에 찐된 채소 또는 시금치를 쌀에 첨가하십시오.

시간이 없다면 두 개의 뜨거운 전자 레인지 밥을 사용하거나 전자 레인지 찐 콜리 플라워 밥 (팁과 변형 참조)을 사용하여 밥을 최소한으로 유지하십시오.

- 버터 1 큰술

올리브유 2 큰술 (나누기)

• 중간 당근 (diced) 1 조각
• 1/2 컵 다진 양파
• > 2 갈비 셀러리 (얇게 썰기)
• 8 온스 버섯 (얇게 썰기)
• 4 개의 중앙부 자른 허벅지 꼬치 (약 1 인치 두께의 뼈없는 뼈)
• 정결 한 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추 취향
• 1/2 컵 드라이 화이트 와인
• 봉투 포크 그레이비 믹스 1 개
• 저온 또는 무염 닭 재고 1 컵
• 3 컵의 뜨거운 밥
• 만드는 법

오븐을 325F로 가열합니다.

얕은 2 1/2에서 3 쿼트 캐서롤 접시에 살짝 윤활제를 바릅니다.

1. 버터와 올리브유 1 큰 스푼을 큰 프라이팬에 넣고 중간 열에 놓습니다.
2. 버터가 녹 으면 diced 당근, 다진 양파 및 얇게 썬 샐러리를 넣습니다. 양파가 반투명하고 당근이 부드러워 질 때까지 자주 휘저어 서 야채를 볶습니다. 버섯을 넣고 약 3 ~ 4 분 더 오랫동안 교반하거나 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 야채를 접시에 올려 놓고 따로 보관하십시오.
4. 남아있는 큰 스푼의 올리브 오일을 프라이팬에 넣고 열을 중간 정도까지 올리십시오. 코셔 소금과 갓 갈아서 진 후추로 돼지 고기 껍질을 가볍게 뿌리고 프라이팬에 첨가하십시오. 각면에 약 5 분 동안 요리하거나, 좋게 갈색으로 될 때까지 요리하십시오. 와인, 그레이비 믹스, 주식 또는 물을 팬에 넣고 섞으십시오. 야채를 다시 프라이팬에 넣고 2 분 동안 또는 소스가 두껍게 될 때까지 계속 요리하십시오.

준비된 베이킹 접시에 뜨거운 밥을 뿌린다.

1. 돼지 고기와 야채를 밥 위에 놓고 소스를 모두 붓는다.
2. 20 분 동안 또는 뜨거운 때까지 빵을 벗 깁니다.
3. 필요하다면 돼지 볶음밥과 밥에 비스킷이나 디너 롤, 버려진 샐러드를 곁들이십시오.
4. 요령과 변형
5. 와인을 생략하고 사과 사이다 1/2 컵 또는 주식 또는 물을 사용하십시오.

신선한 버섯 대신 얇게 썬 버섯 (배수구)을 사용하십시오.

• 베이킹하기 직전에 돼지 껍질과 소스에 찐 완두 또는 녹색 콩을 1-2 컵 정도 넣으십시오.
• 콜리 플라워 라이스 (Caluliflower Rice) : 콜리 플라워의 작고 중간 크기의 머리에 식품 강판 또는 음식물 처리기 (강판 부착물 포함)를 넣습니다.콜리 플라워의 거친 줄기를 버리십시오. 전자 레인지에 "밥"을 넣으십시오. 올리브유 또는 녹은 버터 1 큰술을 던지고 플라스틱 포장으로 사발을 덮으십시오. 약 3 분 동안 100 % 전력의 전자 레인지.
• 와인으로 구운이 쉬운 돼지 고기 볶음이나 크림 베이컨과 와인 소스를 곁들인 프라이팬 돼지 고기 볶음을 좋아할 수도 있습니다. 또는이 돼지 고기 찹쌀 떡을 시험해보십시오.