홈 메이드 조리법으로 채식 포졸 수프

이 빠르고 쉬운 식물성 포폴 수프 레시피는 채식주의 자이고 채식주의 자이긴하지만 전통적인 멕시코 포아폴 수프는 거의 채식주의자가 아닙니다! 즉,이 고기가 들어 가지 않은 조리법은 다른 것보다 확실하지 않을 수 있습니다. 토마토베이스의 양파와 마늘을 듬뿍 사용한 고추, hominy, 칠리 파우더 및 커민의 강력한 매운 조합 국물은 왕성하고 만족스럽고 정통 멕시코 풍을 제공합니다. 의심 스럽다면 좋아하는 수제 매운 소스를 몇 개 추가하십시오. 또는 여분의 맛을 내기 위해 몇 개의 베이 잎을 넣고 바로 먹기 전에 제거하십시오.

포폴 (posole) 스프를 제공하기 위해 여분의 토핑이 있어야합니다. 잘게 잘린 양배추, 석회 및 무는 칠리 페퍼 또는 매운 소스와 마찬가지로 전통적이며 맛을 좋게하고 냉각시키는 아보카도 슬라이스를 좋아합니다. 즐겨!

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• 필요한 것

다진 마늘 3 개 다진 마늘 399 개 양파 999 개 1/2 컵 물 999 개 3) 얇게 썰거나 잘게 썬 것

• 식물성 국물 3 컵
• 1 15 온스 수 있습니다
• 1 15 온스 수 토마토
• 빨간 피망, 잘게 잘린
• 1/2 tsp 커민
• 1 / 2 tsp 소금 맛 또는
• 1/4 tsp 고추, 또는 맛에
• 1 tsp 칠리 파우더
• 고명 (999)을위한 신선한 실란트로
• 기타 선택 장식 : 파문 된 양배추, 석회 쐐기, 얇게 썰어 진 무, 아보카도 조각
• 만드는 방법
• 먼저 큰 수프 나 스톡 냄비에 다진 마늘과 다진 양파를 섞은 후 중불로 몇 분 동안 물에 담근 당근을 얇게 썬 다음 양파는 부드럽다. 야채 국물을 첨가하고 당근이 부드러워 질 때까지 5 ~ 6 분 정도 더 끓인 다.
• 다음으로 hominy, 쪼갠 토마토, 다진 벨 후추, 커민, 소금, 후추, 칠리 파우더 등을 넣고 빠르게 결합하여 결합시킵니다.

모든 것을 끓여서 열을 중간 정도로 낮추고 최소 20 분 이상, 최대 30 분 또는 35 분 동안 모든 것을 함께 끓인 다.

봉사하기 직전, 또는 개별 그릇에 담을 때, 채소 포아폴리스를 원하는 경우 다진 신선한 실란트로로 장식하십시오.

또는이 옵션의 장식으로 서빙 사발에서 토핑하는 대신에, 장식 접시를 준비하고 모두가 자신의 개별 수프 그릇에 자신의 모습을 더할 수있게하십시오.

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