느린 쿠커 바베큐 갈비 또는 돼지 찹 조리법

바베큐 돼지 고기는 남부 특산물이다. 고전적인 방식으로 조리하면 흡연자와 많은 노하우에 많은 시간이 걸립니다. 돼지 갈비 또는 갈비를 사용하는이 조리대 요리법으로 주중 또는 바쁜 주말에 바베큐 돼지 고기를 마시고 바베큐 갈망을 충족시킬 수 있습니다.

이 조리법에서는 포크 찹, 컨트리 스타일 갈빗살 또는 여분 갈빗살을 돼지 고기를 강조하기 위해 캐롤라이나 식 초록색 스타일의 덩치가 큰 수 제 바베큐 소스로 천천히 요리합니다. 원하는 경우 돼지 고기 갈비 또는 예비 갈비 용으로 국가 스타일 돼지 갈비를 대신 사용할 수 있습니다.

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필요한 것

• 6 ~ 8 개의 돼지 갈비 또는 예비 갈비 3 개를 작은 부분으로 자른다.
• 1/4 컵 다진 양파
• 1/2 컵 다진 셀러리
• 케첩 1 컵
• 1/2 컵 물
• 1/4 컵 레몬 주스
• 갈색 설탕 2 큰술
• 우스터 셔 소스 2 큰술
• 식초 2 큰술
• 큰 스푼 1 겨자
• 1/2 티스푼 소금
• 티스푼 1/4 티

만드는 법

1. 포트 찹을 가마솥에 넣으십시오. 예비 품을 사용하는 경우, 여분의 지방을 제거하기 위해 약 30 분 동안 익히거나 볶습니다. 배수구에 넣고
2. 양파, 셀러리, 케첩, 물, 레몬 주스, 갈색 설탕, 우스터 셔 소스, 식초, 겨자, 소금 및 후추를 잘 섞을 때까지 잘 섞으십시오.
3. 돼지 고기 갈비 또는 갈비 위에 소스 혼합물을 붓습니다.
4. 육류가 부드러워지고 바베큐 풍미가 익을 때까지 8-10 시간 요리하십시오.

사이드

바베큐 돼지 고기의 일반적인면은 식초 또는 마요네즈 양념, 감자 샐러드 또는 감자 튀김입니다. 빨간 양배추의 도살 또는 베이컨과 감자 샐러드와 함께 조금 좋아. 여름이라면 옥수수 나무에 구운 옥수수가 맛있는 파트너가됩니다. 마카로니와 치즈 또는 차가운 파스타 샐러드는 바비큐 드레싱에서 콘 브레드, 옥수수 푸딩 또는 토마토 - 오이 샐러드처럼 바베큐 돼지 볶음과 잘 맞습니다. 좋아하는 차가운 맥주는이 메뉴로 잘 어울립니다. 식사를 마무리하기 위해 초콜릿 퍼지 레이어 케이크, 사과 파이 또는 치즈 케이크와 같은 전 미국식 디저트를 제공하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!