화이트 바베큐 소스 조리법

이 전통적인 알라바마 바베큐 소스는 마요네즈를 토마토 나 과일베이스가 아닌베이스로 사용합니다. 그것은 우리가 더 잘 알고있는 대부분의 전통적인 바베큐 소스와는 매우 다릅니다. 많은 바비큐 소스처럼 당신은 굽거나 담배를 피우는 마지막 단계에서만 이것을 사용하고 싶습니다. 너무 오래 가열하면 부서져 분리됩니다. 뽑아 낸 닭고기와 칠면조 고기에이 소스를 사용하십시오. 그러나 훈제 돼지 고기에서도 효과적입니다. Alabama White Barbecue Sauce는 가장 맛있는 구운 음식에 더할 나위없이 좋은 맛과 향이납니다.

- 2 컵 / 475 mL 마요네즈

1 컵 / 240 mL 사과 사과 식초

• 2 큰 스푼 / 30 mL 레몬 주스
• 1/4 컵 / 45 mL 검은 후추
• 1 티스푼 / 5 mL 소금
• 1/2 티스푼 / 2. 5 mL 카이엔
• 만드는 법

1. 중간 그릇에 마요네즈를 사이다 식초와 레몬 주스를 섞어서 크림처럼 섞을 때까지 혼합하십시오. 너가 시큼한 양분을 확실히 원하지 않으면, 사과 사이다 식초 양의 반을 사용하십시오. 카이엔, 소금 및 후추를 약동하십시오. 2. 닭고기, 칠면조 고기 또는 돼지 고기를 마지막 몇 분 동안 가볍게 닦으십시오. 그러나이 바베큐 소스는 디핑 소스로도 좋습니다. 그래서 테이블에 봉사하기 전에 굽기를 시작하기 전에 몇 가지를 설정하십시오.

치킨 샌드위치를 ​​잡아 당기면 치킨을 큰 그릇에 넣고 알라바마 바베큐 소스를 적당량 넣고 가볍게 던지십시오. 즉시 서빙하십시오. 3. 미사용 혼합물은 초기 준비 후 3-4 일 동안 냉장고의 기밀 용기에 보관할 수 있습니다.