더 나은 건강을위한 몰래 팁

과일과 채소는 건강한 식습관에 필수적이지만 그 중 충분한 양을 먹는 사람은 거의 없습니다. 다음은 야채를 맛있게 만드는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.

Produce for Better Health Foundation의 2011 State of the Plate 보고서에 따르면 대부분의 미국인들은식이 요법을 새로 고쳐야한다고 알고 있지만 권장량의 야채를 섭취하고 과일을 매일 섭취하는 사람은 8 % 만 섭취한다고합니다. 그렇다면 어떻게 초록색 (빨강, 자주색, 노랑)을 충분히 얻을 수 있습니까?

재단은 쉽게 말합니다. 과일과 채소는 신선, 냉동, 통조림, 건조 및 100 % 주스 형태로 영양이 풍부합니다. 과일과 채소는 섬유질을 제공하여 몸을 채우고 소화 시스템을 행복하게 유지하며 자연적으로 칼로리가 낮습니다.

Saving Dinner 시리즈의 저자 인 Leanne Ely는“식물을 섭취하는 좋은 방법은 몰래 들어가는 것입니다. 예를 들어, 스파게티 소스가 무수한 '채식 죄'를 감추면 어떨까요? 시도 할 가치가있는 일부 채소는 잘게 썬 호박과 노란 스쿼시입니다. 양파로 간단하게 볶으면 아무도 더 현명 해지지 않습니다!”

Ely는 일상 음식의 영양 가치를 높이기 위해 다음과 같은 열악한 솔루션을 제공합니다.

• 감자 튀김을 고구마 튀김으로 교체하십시오. Ely는 "달콤한 감자 튀김은 일반적인 스 퍼드보다 더 많은 항산화 제와 비타민을 제공한다"고 말했다.

• 으깬 감자 대신 약간의 버터와 사워 크림으로 으깬 콜리 플라워를 사용해보십시오.

• 검은 콩과 쇠고기 부리 토에 갓 강판 ​​된 사탕무를 넣습니다. 그녀는“무우가 완전히 섞여 영양소 밀도가 가장 좋을 것입니다.

• 수제 맥 앤 치즈에 순 고구마를 첨가하십시오.

• 나만의 크림 스프를 만드십시오. “블렌더에 닭고기 스톡과 요리 된 채소를 넣고 우유와 열을 추가하고 치즈를 얹습니다. 이 수프는 두 가지 목적으로 사용됩니다. 즉, 당신이 싱싱한 것을 깨끗하게하고 가족에게 채소를 섭취하는 데 도움이됩니다.”