모든 맥주 애호가가 알아야하는 10 대 다크 비어 맥주

맥주의 세계를 탐험하기 시작하거나 노련한 맥주 속물인지 여부를 알아야합니다. 이 목록을 작성할 때 나는 1) 각자의 스타일의 확실한 대표자 2) 시장 포화 상태가 양호하여 발견 할 수있는 기회를 갖을 것 3) 일반적으로 스펙트럼을 포함하는 맥주 목록을 작성하려고했습니다. 맥주 스타일.

• 01 of 10

  시에라 네바다 페일 에일

  ->

  

  Adam Berry / Stringer / Getty Images 뉴스 / 게티 이미지

  특별한 순서없이 필자는 페일 에일로 시작합니다. 시에라 네바다의 페일 에일 (Pale Ale)은이 고전적인 영국 양조주에 대한 미국의 해석을 보여주는 훌륭한 예입니다. 호박색이며 균형 잡힌 맛이 있습니다. 독특한 캐스케이드 홉 (cascade hops)으로 건너 뛰고 있습니다.

  Fuller의 ESB - Bitter
• Fuller의 ESB는 거대한 씁쓸한 가족에 대한 제 선택입니다. ESB가 무엇을 의미하는지에 대해서는 아무도 동의하지 않지만이 이름은 Extra Special Bitter를 의미합니다. 이 맥주는 몰트가 풍부하고 맥아 향이 풍부합니다. 라이트 홉과 저 알코올은 좋은 세션 맥주가.

  03 of 10 Samuel Smith의 Taddy Porter - Porter

• 사무엘 스미스의 Taddy Porter는 맥주 세계에서 얻을 수있는 원래의 포터와 가깝습니다. Taddy에는 진한 색과 중간체가 있습니다.

  04 of 10 Pilsner Urquell - 보헤미안 필스 너 (Bohemian Pilsner)

• 보헤미안 필스 너는 오리지날 맥주 인 Pilsner Urquel이라는 맥주 한 개로 만 표현할 수 있습니다. 몇 년 동안 양조 및 저장 방법의 변화에도 불구하고, 이것은 1842 년 10 월 5 일 Plzen 통에서 나온 맥주와 거의 같거나 양조에 새로운 시대를 열었습니다.

  아래 10의 5 단계를 계속하십시오.

  05 of 10 Guiness - Dry Stout
• 기네스는 마른 흑맥주에 대한 나의 선택입니다. 이 유명한 맥주는 아마도 세계에서 가장 유명한 맥주 중 하나 일 것입니다. 각 배치에있는 젖산균으로 소량의 맥주를 마셔서 기네스가 원형 건조하지는 않을지 모르지만 너무나 편재적이어서 목록에있는 곳을 부정하는 것은 어렵습니다. 이 스타일에 대한 기타, 아마도 더 정확한 선택은 Murphy 또는 Beamish Stout 일 것입니다.

  06/10

• 독일 Pils

  보헤미안 필스너보다 뚜렷하고 가벼운 맥아 프로파일을 가진 독일 필은 쿠어스와 같은 메가 맥주 맥주를 마시는 사람들에게이 목록에서 가장 친숙한 맥주가 될 것입니다. 싹.

  07 of 10 Paulaner Hefe-Weizen

• Hefe-Weizen -이 스타일을 가장 잘 표현한 Paulaner는 거의 모든 곳에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 병을 식히고 유리 병에 부어 그 효모를 병 밑에서 꺼내십시오. 이 스타일의 많은 팬들은 레몬을 유리에 짜 넣는 것을 좋아합니다. 괜찮습니다. 그러나 두 번째 것은 저장하십시오. 첫 번째로, Bavarian brewmasters의 공예품에 대한 독창성을 모두 즐기십시오.

  08 of 10 썬더 헤드 IPA - 인도 페일 에일

  인도 페일 에일은 역사가 맥주 자체만큼 흥미로운 양조 작물입니다. 최근에는 그 이상한 품종 인 미국식 홉 - 헤드 (hop-head)의 인기가되었습니다. Pyramid에 의해 양조 된 Thunderhead는이 스타일에 대한 미국식 해석의 훌륭한 버전입니다.

• 아래 10 개 중 9 개까지 계속 진행하십시오.

  09 of 10 Hoegarden - Belguim White

  Hoegarden은 벨기에의 흰색, 특이한 밀 맥주의 리바이벌의 전면에 있습니다. 이것은 벨기에 화이트를 나타내는 매운 효모와 흐린 흰색을 혼합 한 최고의 사례 중 하나입니다.
• Hoegaarden에 대한 전체적인 리뷰를 확인하십시오.

  10 of 10 Chimay Trappist Ales
  트라 피스트 에일 스 (Trappist ales)에 대한 항목은 수도승들이 고안 한 풍부한 malty 스타일 인 Chimay입니다. Chimay 양조장에서 몇 가지 품종을 구할 수 있지만 그 중 하나는 훌륭하게 수행됩니다.

• 귀하의 맥주 안내서에 문의하십시오.

  이 상위 10 개 맥주 목록에 대한 나의 선택에 동의하지 않는 사람들이있을 것입니다. 나는 톱 10 맥주 목록을 듣고 싶다. 귀하의 제안을 이메일로 보내주십시오. 충분한 응답이있을 때, 나는 독자의 톱 10 개의 아주 좋아하는 맥주를 게시 할 것이고, 우리는 그것을 나의 목록과 비교하는 방법을 보게 될 것이다.