여섯 가지 슬라임 프리 오크라 조리법

시장에서의 오크라. 사진 © Molly Watson

이 쉽고 맛깔스런 요리법은 오크라가 싫다고 생각하는 사람들을위한 것입니다. 물론 오크라가 얼마나 맛있는 지 이미 알고있는 사람들을위한 것입니다. 액체로 조림하거나 요리 할 때, 오크라는 정말로 "칙칙한"것을 얻을 수 있습니다. 그러나 빠른 요리와 건조한 열 덕분에 신선한 오크라의 파삭 파삭하고 잔디 같은 향이 그 슬라임 효과없이 빛나게합니다.

잔디 깍지를 어떻게 만들지 모르십니까? 자세한 내용은 Okra에 관한 모든 정보를 확인하십시오.

• 01 of 06 프라이드 오크라

  

  프라이드 오크라. 사진 © Molly Watson

  프라이드 오크라는 정당한 이유가있는 클래식입니다. 포드의 가벼운 옥수수 코팅과 뜨거운 기름의 빠른 덩크는이 기름에 튀긴 오크라를 싱싱하고, 바삭 바삭하고, 완전히 맛있게 만듭니다. 어떤 사람들은 오크라를 먼저 자르고 팝콘처럼 한 입 크기의 스낵을 만듭니다. 점액을 최소한으로 유지하려면 포드 전체를 그대로 두십시오. 보너스 : 또한 작업이 적습니다. 이 제조법은 어느 쪽이든 작동합니다.
• 02 of 06 마늘 오크라

  

  오크라 볶음. 몰리 왓슨 (Molly Watson)

  약간의 기름, 마늘을 얇게 썰어서 황금색으로 변하기 시작하며, 오크라와 물을 가볍게 찌기 시작합니다. 그것이이 조리법이 얼마나 간단한 지입니다. 그것은 매우 쉽고 결과 오크라와 신선하고, 가볍게 선명하고, 끈적 거리지 않습니다. 황금 마늘은 오크라의 단맛을 불러 일으키는 단맛의 완벽한 힌트를 더합니다. 야채의 악명 높은 젤라틴 짜임새없이 오크라를 축축하고 부드럽게 만드는 놀라운 방법입니다.
• 03 of 06 구운 오크라

  

  구운 오크라. 사진 © Molly Watson

  구운 오크라의 까맣게 물들은 비트가이 아름다운 녹색 포드의 신선한 풀 같은 맛을 강조합니다. 게다가 약간의 기름으로 오크라를 던지고 약 10 분 동안 그릴에 던지기보다 쉬운 것은 무엇일까요? 정말 오크라를 요리하는 가장 쉬운 방법이며, 튀김 품종과 같이 군중을 즐겁게합니다. 그릴이 없다면 아래로 스크롤하여 구운 오크라를 확인하십시오. 이렇게하면 유사하게 갈색이되고 슬라임이 발생하지 않습니다.

• 04 of 06 오크라와 토마토

  

  매운 오크라 토마토. Photo © Molly Watson

  토마토의 산은 오크라가 액체에서 조리 되더라도이 요리에서 오크라의 젤라틴 경향을 해소합니다. 향신료의 조화가이 초라한 야채와 수시로 관련되는 끈적 거림을 완화하는 것을 도울 것이기 때문에 찐 오크라 접시, 점액 없음 및 풍미의 톤의 좋은 혼합이다. 아, 그리고 맛도 완전히 맛있습니다.

  아래 6 개 중 5 개를 계속 진행하십시오.
• 05 of 06 구운 오크라

  

  매운 구운 오크라. 사진 © Molly Watson

  오크라를 세로로 썰어 뜨거운 오븐에서 튀기면 가장 달콤한 맛을 선사합니다. 얇게 썬 파를 몇개 추가하여 맛을 추가하십시오. 파를 1 센트로 조심스럽게 얇게 자르는 몇 분 남았습니다.당신이 매운 것을 좋아하는 경우에, 절차에 매운 걷어차기를위한 잘게 잘린 신선한 녹색 칠레 (serrano 또는 jalapeño와 같은) 또는 2 개를 추가하십시오. 이것들을 애피타이저 (appetizer)로 제공하고 사라지는 것을 지켜보십시오.

• 06 of 06 매운 오크라 볶음밥

  

  매운 오크라. 몰리 왓슨 (Molly Watson)

  신선한 오크라의 청결한 맛을 여전히 밝혀 주면서 많은 양념의 향신료를 제공합니다. 뜨거운 냄비와 감동과 던지기가 많기 때문에 오크라는 선명한 가장자리를 유지하면서 동시에 맛있는 갈색 구근을 만들 수 있습니다. 오크라 포드의 씨앗과 레시피의 겨자씨는이 요리에 아주 잘 어울립니다.