7 가지 리조토 요리법

모두가 리조토 요리법을 알아야합니다. 이름 자체가 많은 사람들을 두려워하지만 리조또는 좋아하는 요리 쇼가 모두 보이게하기 때문에 어렵지 않습니다. 무거운 프라이팬, 버너, 숟가락, 쌀과 국물이 필요합니다. 끝내기 시작하면 완벽한 리조또를 만들려면 약 30 분이 소요됩니다.

위대한 리조토의 비밀은 실제로 매우 간단합니다. 계속 흔들어주세요. 교반 작용으로 찹쌀 전분이 요리 될 때 녹말이 크림처럼 생깁니다. 그리고 쌀은 … 냄새의 바닥에 가라 앉히고 냄비의 바닥에 가라 앉히는 경향이 있으므로 움직이지 않게하십시오.

Arborio 쌀은 전통적이지만 긴 곡물 흰 쌀을 사용할 수 있습니다. 최종 결과는 단지 크림 같지는 않을 것입니다. 구운 리조토와 스토브 위에 서 있지 않으려는 경우 두 번만 휘젓는 다른 조리법을 포함한 몇 가지 조리법이 있습니다.

리조또 만드는 법을 알았다면 자신이 좋아하는 재료를 사용하여 자신 만의 걸작을 제작할 수 있습니다.

• 01 of 07 긴 곡물 치킨 리조또 조리법

  

  R & R 간행물 마케팅 Pty Ltd / 게티 이미지

  놀랍게도, 정기적 인 긴 곡물 쌀은이 닭고기 리조또에서 효과가 있으며, 누가 항상 arborio 쌀을 사용합니다. 이것은 최대의 편안함을주는 음식입니다.

  - 02 압력 조리기 Risotto Recipe
• Carlo Speranza / EyeEm / Getty Images

  

  압력솥으로 만든 리조토의 간편한 조리법은 절대적으로 안전합니다. 최상의 결과를 위해서는 arborio 쌀을 사용하십시오.하지만 중간 곡물 쌀도 효과가있을 수 있습니다.
  03 of 07 구운 리조또 조리법
• 앨런 벤슨 / 게티 이미지

  

  뜨거운 오븐에서 리조토를 굽고, 혼합물을 스토브 탑에서 끓인 후, 이 요리를 만드는 쉬운 방법. 완두콩에서 잘게 잘린 닭고기에이 조리법에 익숙한 것을 추가 할 수 있습니다.

  04 of 07 간편한 전통 리조토 요리법

• Paula Thomas / Moment / Getty Images

  

  이 클래식 레시피에서 갓 파르 메산 치즈를 사용하는 것이 필수입니다. 녹색 캔에있는 치즈에 대해서 생각조차하지 마세요. 리소 토에서 최고의 맛과 질감을 내기 위해서는 진짜를 사용해야합니다.

  아래 7 개 계속 진행하십시오.

  05 of Crockpot Ham and Pea Risotto
• 윌리엄 쇼 / 게티 이미지

  

  당신이 그것에 대해 생각할 때, 작은 냄비의 느린 열은 리조또를 만드는 완벽한 방법입니다. 이 제조법은 매우 부드럽고 크림 같은 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 그것은 매우 쉽습니다.

  06/07 버섯 리조토 요리법

• 브라이언 맥도날드 / 디지털 비전 / 게티 이미지

  

  이 버섯 리조또 제조법의 진정한 마법은 버섯 스톡을 사용하는 것으로부터 왔지만 식물성 스톡을 대체 할 수 있습니다.

  07 of 07 현미 및 버섯 리조또 요리법

• 다이애나 래트 레이

  

  이 현대식 리조토는 단청 현미 (갈색 arborio 쌀), 버섯, 완두콩, 현자 및 파르 메산 치즈를 사용합니다.흰 쌀보다 쌀 요리 시간이 조금 더 오래 걸리지 만 그 맛은 그만한 가치가 있습니다.