모두 말하자면 플러스 10 대 말린 조리법

신선한 다진 쇠고기. 삶의 맛 / 게티 이미지

단순하고 일상적인 요리의 근간이되는 훌륭한 오래된 말씨. 그것이 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 또는 가금류가 많은 요리법에 걸쳐 기능과 많은 가난한 고기의 가장 저렴한 형태 중 하나 인 것을 중심으로 그것이 특징입니다.

이용할 수있는 많은 말린 채소의 표준이 있으며, 원하는 것을 구입 한 것이 맞는지 항상 확인하는 것이 유용합니다. 쇠고기는 더 싼 고기 조각으로 만들어 지는데, 그 품질은 지방 함량만큼 다양합니다. 팻은 풍미를 더하고 고기를 방지하기 때문에 말랑 말랑한 것입니다 … 요리 할 때 마르지 않도록하십시오.

무엇을 사려고합니까?

대부분의 고기와 마찬가지로 현지 정육점에서 물건을 구입하는 것은 가방에 들어있는 물건을 자세히 확인하는 한 가지 방법입니다. 좋은 고기와 올바른 지방량을 얻는 한 가지 방법은 정육점에게 당신이 선택한 고기로 고기를 다듬어달라고 요청하는 것입니다.

그렇지 않으면 슈퍼마켓에서 물건을 사서 레이블에 무엇이 있는지 자세히 살펴보십시오.

슈퍼마켓에서 판매되는 대부분의 말은 쇠고기이며, 돼지 고기, 양고기, 닭고기, 칠면조도 있습니다. 다음은 선반에서 구입할 수있는 몇 가지 분쇄 분입니다.

사전 포장 마차 :

표준 마이스 는 지방이 약 20 %입니다.

Lean과 Extra Lean Mince 는 10 %로 낮을 수 있습니다. 코스가 건강 해지지 만 약간의 풍미와 질감이 손실됩니다. 조리법에 따라 소스와 주식으로 보상 할 수 있습니다.

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경제적 어려움을 겪지 않는 한 회피해야 할 수도 있습니다. 이 말씨는 종종 영양분이 아닌 벌크를 만들기 위해 필러와 지방으로 포장 될 수 있습니다. 볶음밥 구매시 찾아야 할 것

신선도가 가장 좋으며 구입하는 고기가 신선하고 깨끗한 냄새가 나는 쪽을 선택하십시오.

쇠고기는 양고기처럼 붉은 색, 돼지 고기 핑크색이어야합니다.

지방은 덩어리가 아닌 주로 고기를 볼 수 있어야합니다. 네가 조금 냄새를 맡을 수 있다면, 특히 가금류에 대해서는 전혀 냄새가 없어야한다. 그럴 가능성이 없으므로 날짜별로 사용을 체크하고 이번에는 사용하지 마십시오.

모든 말린 동결은 특히 좋으므로 특별 제안으로 찾은 경우 나중에 구매하고 동결합니다. 지난 3 개월 동안 냉장고에 보관하지 마십시오.

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10 무스를 사용하기위한 조리법

가격과 별개로 말하자면, 아름다움은 요리하는 것이 빠르다. 왜 더 자주 먹는 것이 주중 저녁 식사를위한 선택인지. 이들은 말씨 (사슴 고기를 체크 아웃)를 사용하기위한 몇 가지 고전이며 예기치 않은 한 두 가지 방법이 있습니다.준비하거나 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다.

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