쇠고기와 버섯 코타 파이 조리법

이 쇠고기와 버섯 코타 지 파이 조리법은 버섯을 캐서롤에 첨가하는 것이 쇠고기 맛을 실제로 고기보다 어떻게 만드는지 보여주는 좋은 예이다. 버섯과 쇠고기 채우기만큼이나 좋은 진정한 코티지 파이 애호가는이 쉬운 캐서롤 요리법을 정말 맛있게 만들어주는 치즈 감자 껍질이라고 알고 있습니다.
6 개의 쇠고기와 버섯 코타 파이 제공

필요한 것

• 큰 홍차 감자 1 1/2 파운드, 큰 덩어리로 자른다.
• 마늘 2 개를 껍질을 벗기고, 절반으로 잘라 낸
• 우유 1/4 컵
• 버터 2 큰술
• 컵 1 개 파쇄 된 체다 치즈, 올리브 오일 1 큰술
• 8 온스 버섯, 얇게 썬
• 1 파운드의 마른 갈은 소고기
• 3 큰술 가루
• 1 1/2 컵 쇠고기 국물 또는
• 1 찻 숱가락 소금
• 검은 후추 1/2 찻 숟가락
• 케첩 2 큰술
• 우스터 셔 소스 1 작은 술
• 냉동 완두콩과 당근 1 파운드 포장, 해동 및 잘 빠져 나온
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만드는 방법

감자와 마늘을 냄비에 넣고 찬물로 덮고 큰 소금을 넣으십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 종기를 가져와 열을 중불로 낮추고 끓인다. 약 25 분. 아주 잘 배수하고 냄비에 다시 추가하십시오. 우유, 버터 및 치즈 반을 첨가하십시오; 매끄럽고 덩어리가 없어 질 때까지 감자를 으깨십시오. 비축.

대형 소테 팬에 올리브 오일을 넣으십시오. 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 정도의 고열로 요리하십시오.

팬에서 꺼내어 예비하십시오. 쇠고기를 같은 냄비에 넣고 중불로 갈색을 주면서 고기를 요리 할 때 아주 작은 조각으로 나눕니다. 밀가루를 넣고 3 분 동안 요리하십시오. 국물을 넣고 소금물, 후추, 케첩, 우스터 셔 소스, 혼합 야채 및 예약 버섯을 넣습니다. 가끔씩 5 분 동안 저어 쿡하십시오. 3 쿼트 베이킹 접시에 넣으십시오.

고기 혼합물을 으깬 감자로 덮고 포크로 골고루 바릅니다. 치즈의 나머지 부분으로 가기. 40 분 동안 또는 황금까지 예열 된 375도 오븐에서 굽습니다. 봉사하기 전에 10 분 동안 앉아있게하십시오.
이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!