블루 치즈 버터 제조법

블루 치즈 버터는 여러 종류의 향료 또는 조미료 성분이 버터에 통합 된 복합 버터의 또 다른 변형입니다. 일반적으로 복합 버터를 실린더에 넣고 냉각 또는 냉동 한 다음 스테이크, 생선 또는 야채에 슬라이스 또는 부품을 제공합니다.

블루 치즈 버터는 구운 스테이크와 함께 특히 맛있습니다.

필요한 것

- 블루 치즈 6 온스

만드는 방법

• 큰 그릇에 버터를 감자 치장 용 접시 또는 으깨어 으십시오. 그것을 당신의 손으로 부셔 버리십시오. 스탠드 믹서의 패들 부착을 사용하여 버터 크림을 칠 수 있습니다. 그러나 목표는 단지 ​​버터 소프트를 얻어서 블루 치즈를 넣을 수 있도록하는 것입니다.
• 블루 치즈를 넣고 완전히 혼합 될 때까지 버터를 매싱 / 스 퀴징 / 믹싱을 계속합니다.

대형 (1 피트 또는 그보다 큰) 사각형의 플라스틱 랩을 작업 표면을 가로 질러 펼친 다음 혼합 된 버터를 플라스틱 위에 퍼 올립니다. 이제 플라스틱 포장 안의 실린더에 버터를 굴려 보겠습니다.

2. 실린더의 끝 부분에있는 과도한 플라스틱 랩을 매듭에 매듭 짓거나 끝 부분을 묶어주는 작은 끈 부분 만 사용하십시오. 플라스틱 포장의 짧은 부분에서 문자열을 만들어 약간의 로프로 감을 ​​수도 있습니다.
3. 필요할 때까지는 냉기를 동결하십시오. 뜨겁고 갓 구운 스테이크 위에 두꺼운 조각으로 담아 낸다.

이 요리법 평가하기

1. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!