해시 브라운 조리법의 라자냐
Scalloped Potatoes Recipe, Potato Gratin | 왠지 고급스러운 감자그라탕 만들기 (구월 2024)
이 맛있는 조반 캐서롤 조리법은 해시 브라운, 달걀, 햄 또는 캐나다 산 베이컨으로 만듭니다. 감자, 야채 및 캐나다 베이컨 (또는 햄)의 층은 계란과 함께 묶여 있습니다.
나는이 캐서롤에 너무 많은 야채가 있다는 것을 좋아한다. 특별 한 브런치 또는 저녁 식사를 위해 제공 될 수 있습니다. 사용하는 치즈의 종류를 자유롭게 바꾸거나 채소를 조금만 변경하십시오. 이것은 diced corned beef와 마찬가지로 좋을 것입니다.
- 필요한 것1 봉지 (30 온스)의 서던 스타일 해시 브라운 또는 32 온스 백의 해쉬 브라운 파쇄, 해동 된
- 소금과 후추
- 3 컵 분쇄기 날카로운 체다 치즈를 나눈
- 버터 3 큰술
- 얇게 썬 것 12 온스 캐나다 베이컨
- 다진 양파 1 1/2 컵
- 커다란 녹색 피망 1 개 다진
- 큰 노란색 또는 빨간 피망 1 개 잘게 잘린
- 버섯 8 온스
- 중간 크기의 토마토 2 개, 선택 사양
- 12 개의 큰 달걀
- 2 1/2 컵 우유
- 1/2 찻 숟갈 소금
- 1/4 찻 숟가락 갓 검은 후춧가루
녹인 해시 브라운을 깊은 11x14 인치 라자냐 또는 로스팅 팬에 뿌린다. 소금과 후추로 아낌없이 계절을 보내십시오. 감자 층 위에 갈가리 찢긴 치즈의 절반을 뿌린다.
- 중간 열에는 큰 프라이팬에서 캐나다 산 베이컨 조각을 버터 2 큰술에 담근다. 따로.
- 같은 프라이팬에 양파, 고추 및 버섯을 부드러울 때까지 뿌린다. 버터의 다른 큰 스푼을 추가하십시오.
- 야채 샐러드를 치즈 층 위에 숟니다. 사용하는 경우 얇게 썬 토마토가있는 상단.
- 중간 사발에서는 소금 1 / 2 찻 숱가락, 찻 숱가락 1 / 4 숟가락, 우유로 털어 내십시오. 캐서롤 위에 붓는다. 주걱을 사용하여 온화하게 가볍게 눌러 모든 층에 알을 섞습니다. 15 분 동안 그대로 두십시오. 한편, 열 오븐에서 350F (180C / 가스 4).
- 캐서롤을 35 분에서 45 분 동안 구울 때까지 굽습니다. *
- 썰기 전에 약간 차가 워집니다.
- 8 ~ 12 인분.
* 캐서롤의 온도를 확인하려면 음식 온도계를 중앙에 넣으십시오. 적어도 160F (71.1C)를 등록해야합니다.
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