Burrata + 발사믹 글레이즈 딸기 구이 치즈

신선한 구운 발사믹 글레이징 딸기, 크림 burrata와 밝은 민트 pisto는이 샌드위치를 ​​여름에 완벽하게 만듭니다.

필요한 것

• 위스콘신 버 라타의 작은 공 1 개
• 토스트 피스타치오 1 개
• 민트 피스 투 (조리법이 필요한 것 이상으로 만드는 조리법)
• 바질 2 컵
• 1 컵 민트
• 작은 마늘 정향 1 개
• 올리브 오일 1/4 컵
• 레몬 즙 1/2 개
• 잘게 잘린 피스타치오 3 개
• 소금과 후추로
• 구운 1/4 컵 발사믹 딸기
• 1/4 컵 반으로 자른 딸기
• 발삼 식초 3 큰술
• 포카 치아 빵 1 평방 4 "x4"
• 소금에 절인 버터 2 개

만드는 방법

1. 반쯤 들어간 딸기를 발삼 식초에 담그고 덮어서 따로 보관하십시오.
2. 박격포로 마늘, 피스타치오, 소금, 후추를 붙여 넣을 때까지 분쇄하십시오. 바질과 박하를 갈아서 올리브와 레몬 주스를 넣고 저어줍니다. 또는 … 그냥 푸드 프로세서에 모두 버리십시오.
3. 고열에 발사믹 식초를 적신 딸기를 그릴 표시가 나타날 때까지 그릴로 굽습니다. 딸기가 밝은 색상을 유지하기를 원할 것이므로 오래 머무르지 않도록하십시오.

1. 이제 샌드위치를 ​​조립하십시오. focaccia를 절반으로 슬라이스하고 burrata의 절반을 더합니다. 소금과 후추로 맛보십시오.
2. 이제 피스타오, 딸기, 피스타치오를 추가하십시오. 나머지 치즈와 상단을 포카 치아의 나머지 절반에 더합니다. 샌드위치의 외장을 버터 플라이하여 버리십시오.
3. 중형 프라이팬에서 중불로 팬을 가열합니다. 버터 샌드위치를 ​​넣고 껍질이 황금빛 갈색이되어 치즈가 부드러워 질 때까지 요리합니다. burrata는 실제로 녹지 않지만 따뜻하고 신축성이 좋습니다.
4. 양면에 샌드위치를 ​​요리 한 후 열에서 꺼내어 몇 분 동안 앉아서 파고 들어가십시오.

-> - 이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!