남부 튀긴 옥수수 조리법 (버터와 조미료 포함)

여분의 맛을 내기 위해 약간의 베이컨 기름을 첨가하십시오.

옥수수가 신선하고 달콤하지 않은 경우, 굵은 설탕 찻 숟가락을 달아서 달고 싶을 수도 있습니다.

옥수수를 첨가하기 전에 잘게 썬 양파와 달콤한 피망을 버터에 넣으십시오. 맛있고 다채로운 반찬을 만듭니다. 또는 약간의 열을 위해 미세하게 다진 된 jalapeno 고추 또는 chipotle 후추의 소량을 추가하십시오. 카이엔 고추의 대시가 좋을 것입니다.

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필요한 것

• 신선한 옥수수 2 컵, 약 6 귀
• 버터 2 큰술 또는 베이컨 물방울 사용
• 1/2 찻 숟갈 소금
• 1 / 갓 빻은 찻 숱가락 4 작은 술
• 설탕, 선택 사항

만드는 법

1. 무거운 프라이팬에 거품이 날 때까지 중간 정도의 낮은 열에 버터를 가열하십시오.
2. 신선한 옥수수 커널을 추가하십시오. 자주 저어 15 분 동안 요리하십시오.
3. 버터가 연소되지 않도록 필요한만큼 열을 줄입니다.
4. 소금과 후추로 뿌린다. 조미료를 맛보고 조율하고, 원한다면 약 1 티스푼의 설탕을 더한다.

요령과 변형

• 피에스타 옥수수 - 잘게 썬 양파 2 큰 스푼과 잘게 잘린 녹색 및 / 또는 적색 피망 2 큰 스푼을 넣으십시오. 옥수수를 넣기 전에 2 분 동안 프라이팬에서 요리하십시오.
• Chipotle 옥수수 - adobo 소스의 칩 구멍 후추 전체에 약 1 / 2 ~ 1을 갈아서 요리를하기 몇 분 전에 옥수수에 첨가하십시오.