카리브해 쌀과 검은 콩 조리법

통조림 된 검은 콩은 빠르고 쉬운 준비를합니다.

고기가 빠르지 않은 빠르고 쉬운 식사가 필요한 경우, 이것은 탁월한 선택입니다. 검은 콩은 다진 야채와 다양한 조미료로 조리됩니다. 마늘, 땅콩 커민, 오레가노, 타바스코 소스 대시가 많이 들어있어 콩 맛을냅니다. 밥과 함께 섞어서 만족스러운 저녁을 만듭니다. 레시피에 야채 국물 (또는 물)을 사용하면 채식을 할 수 있습니다.

단순한 던져 샐러드를 추가하여 매력적이고 완벽한 식사를하십시오.

필요한 것

• 식물성 기름 1 큰술
• 작은 양파 1 개 (잘게 자르다)
• 1/2 컵 구운 고추 (얇게 썬 것)
• 1/2 피망 (얇게 썬 것)
• 검은 콩 4 개 (다진)
• 검은 콩 2 캔 (각 15 온스에서 16 온스, 헹구고 배수)
• 흰 식초 2 큰술 (또는 사이다 식초)
• 4 개의 대시 Tabasco
• 1 / 2 컵 야채 국물 (또는 닭고기 국물 또는 물) 999 1 티스푼 커민
• 2 작은 술 오레가노
• 맛의 소금
• 검은 후추의 맛
• 흰 쌀 3 컵 (조리)
• 선택 사항 : 고명을 위해 다진 신선한 실란트로
• 선택 사항 : 장식용 파를 얇게 썬다.
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만드는 방법

중불로 큰 프라이팬이나 소테 팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파가 반투명 할 때까지, 끊임없이 약동하는 빨강과 녹색 피망으로 잘게 잘린 양파를 요리하십시오. 마늘을 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오.

1. 검은 콩, 식초, 타바스코 및 1/2 컵의 국물이나 물을 넣으십시오.
2. 끓임; 5 분 동안 열을 낮추고 덮고 서서히 끓으십시오.
3. 콩을 촉촉하게 유지하기 위해 필요한 경우 물 또는 국물을 확인하고 더 추가하십시오.

밥, 커민, 오레가노를 저어 준다. 열을 통해. 조미료를 맛보고 조율하십시오.

1. 추가 타바스코 소스를 제공하십시오.
2. 다진 신선한 실란트로 또는 녹색 파를 얇게 썰어 콩과 밥을 장식하십시오.
3. Tips

또는 콩을 따로 보관하기를 원한다면 뜨거운 밥 위에 콩을 제공 할 수도 있습니다.

• 더욱 빠른 준비를 위해, 패키지에 지시 된대로 "준비 쌀"의 전자 레인지 2 개 패키지. 콩 혼합물에 첨가하고 성분을 혼합하기 위하여 약동하십시오.
• 흰색 또는 사이다 식초를 적포도주 식초로 교체하십시오.