닭고기 마르 살라, 올리브 정원 스타일

이 요리는 올리브 가든 레스토랑의 닭 마르 살라 (Marsala)와 비슷합니다.

저는이 요리에 마르 살라를 사용합니다. 그러나 약간 달콤한 향기를 선호한다면, 마르 살라 (Marsala)를 사용하십시오.

이것은 가장 쉬운 프라이팬 닭 요리 중 하나이며, 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 나는 천사 머리 파스타 또는 스파게티로 그것을 보통 봉사한다, 그러나 감자 또는 밥에 또한 중대하다.

관련 조리법
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크림 닭고기

필요한 것

• 4 개의 뼈없는 닭 가슴살; 피부를 제거하고 1 / 4-inch 두께의
• 1/4 컵의 다용도 밀가루를 <음
• 1/2 티스푼 소금
• 1/2 찻 숱가락 말린 잎 바질, 오레가노 또는 이탈리아 허브 < 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
• 버터 3 ~ 4 큰술
• 1 컵의 신선한 버섯 조각
• 마른 와인 (936)
• 맛의

만드는 법

밀가루, 소금 1/2 작은 술, 후추, 오레가노를 잘 섞어 잘 섞는다.

1. 가볍게 버블 링 될 때까지 프라이팬에 기름과 버터를 가열합니다.
2. 밀가루 혼합물에 닭고기를 뿌리고 초과분을 털어냅니다.
3. 닭고기를 중불로 약 2 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
4. 닭 가슴살을 요리 할 두 번째면으로 돌릴 때 닭고기 조각 주위에 버섯을 추가하십시오. 두 번째면에서 가볍게 갈색이 될 때까지 약 2 분 더 요리하십시오. 버섯을 저어.

두 번째면이 가볍게 갈색으로되면 치킨 조각 주위에 와인을 더합니다. 팬을 덮고 약 10 분 동안 끓인다.

1. 필요에 따라 맛을 내고 소금을 넣으십시오.
2. 4 인분.

이 조리법 평가

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!