치킨 폿 파이 치즈 비스킷 토핑

치킨 팟 파이는 비스킷 토핑으로 완벽하게 구운 것입니다. 일반적인 생과자 빵 껍질 대신에,이 치킨 파이는 풍미있는 치즈 건빵으로 꼭대기에 오릅니다. 비스킷 반죽은 팬 크기의 직사각형으로 굴려지고 비스킷은 사각형으로 절단되어 반죽이 낭비되지 않습니다. 피자 커터는 반죽을 균일 한 사각형으로 자르기 쉽게 만듭니다. 깔끔한 효과 나 둥근 비스킷을 선호한다면 비스킷 커터를 자유롭게 사용하십시오.

여분의 색과 맛을 내기 위해 건빵에 다진 파슬리를 조금 첨가합니다. 계란 세차는 비스킷에 멋진 광택을줍니다. 당신이 좋아하는 경우에 굽기 바로 전에 계란 씻기에 약간 양귀비 씨 또는 참깨를 뿌리십시오.

직접 만든 닭고기와 건빵 인스턴트 포트 닭고기 냄비 파이
필요한 것

치킨 파이 채우기 :

• 큰 당근 (diced) <
• 1 작은 감자 (diced)
• 버터 5 큰술
• 중간 양파 1 조각 (diced)
• 1 줄기 셀러리 (얇게 썬 것)
• 1 파운드 닭 가슴살 (1 인치 입방체로 자른다) < 밀가루 5 큰술
• 닭고기 1 1/2 컵
• 완두콩 1 컵 (냉동에서 해동)
• 1/2 티스푼 백자
• 1 티스푼의 소금 (조화, 맛)
• 1 / 검은 숟가락 2 작은 술
• 무거운 크림 3 큰술
• 치즈와 녹색 양파 비스킷의 경우 :
• 2 컵의 다용도 밀가루 (약 9 온스, 스푼과 스윕 방법)
• 2 1/2 찻 숟가락 베이킹 소다
• 1/2 티스푼 소금
• 베이킹 소다 1 / 4 티스푼
• 버터 7 큰술 (냉장, 작은 조각으로 자른다)
• 체다 치즈 1 컵 (날카로운, 파쇄 된, 약 4 온스) < 파 2 큰술 (잘게 썬 것)
• 옵션 : 1/2 티스푼 카이엔 후추
• 버터 밀크 3/4 컵
• 큰 달걀 노른자 1 개 (토핑을 위해 2 스푼의 물과 혼합)
• 만드는 법
• 작은 당근과 감자를 다이스 팬에 넣고 물로 덮으십시오. 팬을 중불에 놓고 끓으십시오. 약 10 분 동안 커버하거나 요리하거나 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.

깊은 프라이팬이나 중불에 담긴 냄비에 버터 5 큰술을 녹입니다. 양파와 셀러리를 넣고 약 2 분 동안 볶습니다. 닭 조각을 추가하고 닭 조각이 불투명해질 때까지 교반하면서 계속 요리하십시오.

1. 닭고기 혼합물에 밀가루 5 큰술을 넣고 2 분간 저어 준다. 닭고기 주식 및 해동 냉동 완두콩을 추가하십시오. 요리 할 때까지 저어주세요. 감자와 당근, 백리향, 소금을 맛, 후추 및 무거운 크림에 넣으십시오. 약 3 분 동안 더 쿡쿡하십시오. 혼합물을 2 쿼트 베이킹 접시에 붓습니다.
2. 오븐을 350F로 가열합니다.

식품 가공기에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다 2 컵을 합칩니다. 잘 섞이는 맥박.냉장 버터와 맥박 조각을 여러 번 추가하거나 혼합물이 굵은 식사와 닮을 때까지 넣으십시오.

1. 밀가루 혼합물을 큰 그릇에 붓고 치즈, 파 및 카이엔을 사용하십시오. 잘 섞다.
2. 밀가루 혼합물에 버터 밀크를 넣고 반죽이 함께 유지 될 때까지 손이나 숟가락으로 섞습니다.
3. 반죽을 가볍게 가루로 빻은 표면에 내밀고 몇 번 반죽하여 결합합니다. 가장 부드러운 비스킷의 경우, 반죽을 과도하게 다루지 않도록주의하십시오. 반죽을 직사각형에 넣고 칼, 피자 커터 또는 비스킷 커터를 사용하여 원하는대로 잘라냅니다.
4. 치킨 파이 충전물에 비스킷을 놓습니다.
5. 달걀 노른자를 2 티스푼의 물과 결합시킵니다. 각 비스킷 위에 가볍게 닦으십시오.
6. 미리 예열 된 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 굽거나 비스킷이 황금 갈색이되어 충전물이 거품이 날 때까지 구우십시오.