간편한 초콜릿 칩 머핀 레시피

초콜릿 칩 머핀의 제조법

초콜릿 칩 머핀은 최고의 머핀 종류 중 하나입니다. 이 조리법을 위해, 우리는 머핀 배터로 초콜렛 칩을 접을뿐만 아니라 우리가 그들을 굽기 전에 추가 초콜렛 칩을 위에 뿌린다. 이 초콜렛 칩 머핀을 즐기십시오.
참조 : 초콜릿 초콜릿 머핀

필요한 것

• 2 컵 (260g 다목적 밀가루)
• ¾ 컵 입자가 굵은 설탕
• 1 큰술, 베이킹 파우더
• ½ 작은 술, 소금
• 1¼ 컵 우유
• 2 큰 계란 (구타)
• 버터 스푼 4 개 (녹은 ½ 스틱)
• 순수 바닐라 추출물 1 티스푼
• 반 달콤한 초콜릿 칩스 1 개 (뿌려주는 초콜릿 칩 1/3 추가)

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오븐을 350 ° F로 예열하십시오.

1. 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 넣으십시오.
2. 우유와 녹인 버터를 합친 다음 구타 된 달걀을 넣고 섞거나 완전히 섞을 때까지 저어줍니다.
3. 머핀 팬에 기름칠과 밀가루를 바르십시오. 당신은 또한 논 스틱 실리콘 머핀 팬을 사용하거나, 머핀 팬을 종이 머핀 라이너로 감쌀 수 있습니다. 이것은 정말로 잘 작동합니다.
4. 건조한 것들에 액체 성분을 첨가하고
5. 10 초 를 혼합하지 않는다. 배터가 가시적으로 울퉁불퉁 한 것은 괜찮지 만, 배터를 오버 믹스하지 않는 것이 매우 중요합니다. Overmixed 배터는 머핀이 단단하거나 미행하게 할 것이다.

팁 :

1. 건식 및 습식 재료를 각각 한 당신이 그 (것)들을 별도로 보관으로, 사전에 혼합 할 수 있습니다. 그러나 습식 및 건식 재료를 함께 사용하자마자 베이킹 파우더가 활성화되고 배터는 즉시 구워 져야합니다. 고무 주걱을 사용하여 1 컵의 초콜릿 칩을 배터에 부드럽게 접으십시오. 그러나 타자를 과로하지 말라!
2. 조심스럽게 준비한 머핀 팬에 배터를 숟니다. 너가 배터를 너무 많이 사용하지 않는다 그래야 사발의 가장자리에서 그것을 밖으로 숟가락으로 자르십시오.
3. 마지막으로 머핀의 꼭대기에 나머지 초콜릿 칩을 뿌려 즉시 오븐으로 옮깁니다.
4. 구워 18~20분 때까지 또는 머핀의 센터로 삽입 된 이쑤시게는 청결한 나온다.
5. 오븐에서 팬을 제거하고 머핀 팬에 5 분 동안 냉각 할 수 있습니다. 그런 다음 냄비에서 머핀을 꺼내고 철제 선반에서 5 분간 식히십시오.
6. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!