Chorizo ​​채소 벨벳 벨 버거

포토 벨로 버섯 캡으로 만든 햄버거를 먹은 적이 있습니까? 그것은 미친 듯이 맛있고 이상하게 고기와 비슷한 질감입니다. 말할 필요도없이, 햄버거와 같은 포토 벨로 스는 채식주의 자, 채식주의 자, 심지어 육식 공룡에게도 훌륭한 대안입니다.

이 채소 버거는 채식주의 쵸 리자와 구운 양파로 채워진 버섯 뚜껑을 사용하고 치즈, 구운 고추 및 토마토로 가득 채운 것입니다. 만족스럽고 충만한 슈퍼입니다. 일주일 내내 일년 내내 언제든지 만들 수 있습니다.

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필요한 것

• 4 개의 대형 포토 벨로 버섯
• 1 컵 / 200g의 채식 (콩) 쵸 릿 죠 (또는 원하는 경우 일반 멕시코 돼지 고기 또는 닭고기 쵸 릿 죠를 사용할 수 있음) < 얇게 썬 것
• 여덟개의 커다란 jalapeños, 반으로 자른 것 (세로로 자른 것)
• 버섯 뚜껑 당 하나 또는 두 조각의 치즈
• 네 개의 햄버거 빵
• 토마토 조각
• 겨자
• 마요네즈

만드는 법

1. 포토 벨로스를 헹구고 종이 타월로 부드럽게 가볍게 두드립니다. 부드럽게 각 버섯에서 줄기를 떼어 내거나 자릅니다. 그런 다음 각 버섯 캡에서 아가미를 퍼 내기 위해 숟가락을 사용하십시오. 가장자리를 제거하지 않도록 조심하십시오. 겹쳐진 모서리를 유지하여 채우기를 유지할 수 있습니다. 약간의 기름으로 각 버섯을 닦고 따로 보관하십시오.

2. 1. 팬에 기름을 넣고 약 1.5 스푼의 열을 가한 후 양파 슬라이스를 넣고 중불로 가열한다.

당신은 완전하게 부드러워지고 갈색으로되기 시작할 때까지 요리하기를 원합니다. 양파가 요리하는 동안, 다른 팬에있는 다른 큰 스푼을 한 번 가열하면 쵸 릿조가 뜨거워집니다. 그것이 caramelise를 시작하고 더 이상 수분이 없다 때까지 그것을 말하십시오. 쵸 리자와 양파를 요리하는 동안 계속 젓고, 준비가되면 더위를 없애고 싶을 것입니다. 3. 큰 프라이팬이나 평평한 그릴을 가열하고 그 위에 약간의 기름을 불어 넣으십시오. jalapeño 반쪽을 그 위에 놓고 각 조각이 부드러워 질 때까지 요리 할 수있게하십시오. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오. 다음으로 긁힌면이 위를 향하게하여 버섯 캡을 팬 / 그릴 위에 놓습니다. 버섯이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 포토 벨로 스가 부드러 우면 각 뚜껑에 요리 된 쵸 릿 죠 2 ~ 3 큰 술을 퍼치십시오. 그런 다음 요리 된 양파와 버섯 뚜껑 당 치즈 1 조각 또는 2 조각을 조금씩 넣습니다. 더위에서 꺼내기 전에 치즈가 녹도록하십시오. 4. 원한다면 빵을 토스트 한 다음 겨자와 마요네즈를 빵 위에 펼칩니다. 롤빵에 portobello burgers를 놓은 다음 튀긴 jalapeño 반쪽과 토마토 조각 두 개로 위로 덮습니다. 바로 서버.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요.물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!