클래식 코브 샐러드 레시피

파삭 파삭 한 베이컨, 양념 치킨, 블루 치즈, 아보카도, 딱딱한 계란 등으로 가득한 전통적인 콥 샐러드를 만드는 법을 배웁니다. 이것은 "구성 된"샐러드입니다. 즉, 함께 버려지는 것과 달리 샐러드에 재료가 배열되어 있음을 의미합니다. 원래 레스토랑은 남은 음식을 단순히 사용하는 방법 이었지만, 곧 Brown Derby의 가장 인기있는 요리가되었습니다.

필요한 것

• 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 단단한 계란 3 개
• 베이컨 8 조각
• 1 마리의 로메인 상추를 한 입 크기로 찢는다.
• 잘 익은 아보카도, 껍질을 벗기고 움푹 들어간 곳 및 잘게 잘린
• 잘게 잘린 중간 토마토 2 개
• 4 온스 Roquefort 치즈
• 1/2 티스푼
• 디종 겨자
• 1/4 컵 적포도주 식초 > 1 작은 술 우스터 셔 소스
• 분쇄 된 마늘 1 작은
• 소금 1 / 4 작은 술
• 1/2 찻 숱가락 빻은 후춧가루
• 1/3 컵 올리브 오일
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• 만드는 방법

베이컨을 파삭 파삭하고 종이 타월로 흘려 보냅니다. 그리고 차가워 져서 다루기 쉽고 부숴지면 따로 보관하십시오.

서빙 접시에 상추 침대를 놓습니다. 양상추 위에 직선으로 달걀, 베이컨, 닭고기, 아보카도, 토마토, Roquefort 치즈를 놓고 표면을 완전히 덮습니다.

1. 한 그릇에 겨자, 식초, 우스터 셔 소스, 마늘, 소금 및 후추를 함께 털어냅니다. 올리브 오일에 천천히 이슬비가 차며 드레싱을 형성합니다. 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려서 바로 드십시오.
3. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!