고전적인 코카콜라 케이크 및 설탕 장식 레시피

멋진 초콜렛 버터 밀크 케이크와 비밀 재료 인 코카콜라로 설탕을 입힌 것입니다. 조리법에서 요구하는 자급 자족 가루가없는 경우에는 다용도 밀가루 2 컵, 베이킹 파우더 3 티스푼, ​​소금 1/2 티스푼을 사용하십시오.

설탕을 입힌 것은 아직 따뜻할 때 케이크 위에 퍼지기 때문에 케이크가 완성되기 전에 설탕 장식을 시작하십시오.

Jeannie에서 - "동료 중 한 명과 함께 베이킹을하고 있었는데이 요리법이 초콜릿 케이크 챔피언 타이틀에서 우승했습니다! 훌륭한 제조법!"

관련 조리법 : 텍사스 시트 케이크

필요한 것

자아 상승 밀가루 2 컵

• 과립 설탕 2 컵
• 코코아 3 큰술
• 1 컵 코카콜라
• 버터 1 컵
• 1 작은 술 마시맬로 1/2 컵
• 2 달걀 1/2 컵
• 버터 밀크
• 1 티스푼 베이킹 소다 > 1 작은 술 바닐라 추출물
• 설탕 장식
• 버터 1 / 2 컵
• 코코아 1 큰술
• 코카콜라 6 큰술
• 1 상자 제과 용 설탕 (1 파운드)
• 1/2 컵 다진 피캔, 토스트 * 원하는 경우
• 만드는 법
• 오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오.
• 13 x 9 인치 x 2 인치 베이킹 팬에 기름을 발라서 가루로 만들어 놓습니다.

큰 그릇에 밀가루와 알갱이로 만든 설탕을 섞는다. 따로.

중간 소스 냄비에 코코아 3 큰술, 코카콜라 1 컵, 버터 1 컵, 마시맬로를 합친다. 팬을 중간 정도의 고온에 두십시오. 자주 교반하고 혼합물을 끓으십시오.

1. 뜨거운 코코아 혼합물을 밀가루와 설탕 혼합물에 부어 넣습니다. 섞으십시오.
3. 별도의 그릇에 계란, 버터 밀크, 베이킹 소다 및 바닐라를 함께 털고, 첫 번째 혼합물에 첨가하고 잘 섞는다.
4. 배터를 준비한 팬에 부어 예열 된 오븐에서 약 35 분 동안 또는 케이크 테스트가 끝날 때까지 베이킹합니다. 케이크의 중심에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나와야합니다.
5. 케이크가 완성되기 10 분 전쯤에 설탕 장식을 시작하십시오. 중간 정도의 열기가있는 중간 소스 냄비에 버터 1 / 2 컵, 코코아 1 큰술, 코카콜라 6 큰술을 끓여주세요. 과자 장수의 설탕을 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 치십시오. 잘게 잘린 피캔을 안으로 약동하십시오.

오븐에서 케이크를 꺼내 랙에 놓습니다.

1. 케이크와 서리로 덥기가 모두 뜨겁지 만 케이크 위에 설탕을 얹으십시오.
2. 약 16 인분.
3. * 피캔에 토스트하려면 중불에 마른 프라이팬을 얹어주십시오. 잘게 잘린 피캔을 첨가하고 피캔이 향기롭고 가볍게 갈색으로 될 때까지, 끊임없이 약동하는 요리사.
4. 도움말 및 변형
5. 마시맬로가없는 경우 마쉬멜로프 보풀 또는 마시멜로 크림 약 1/3 컵으로 대체하십시오.