고전적인 악마의 음식 케이크

이 고전적인 붉은 악마의 음식 케이크 조리법은 빨간 벨벳 케이크와 비슷합니다. 케이크는 버터 밀크와 소량의 적색 식품 색소로 만듭니다. 준비하기가 쉬운 케이크이고 매번 촉촉하고 맛있습니다. 포함 된 바닐라 설탕 프로스팅을 사용하거나 구매 한 설탕 프로 스팅을 사용하십시오.

케이크는 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에서도 구워 질 수 있습니다. 직사각형 케이크를 구우려면 몇 분 정도 더 오래 걸릴 수 있습니다.

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필요한 것

• 설탕 1 1/2 컵
• 1/4 컵 무가당 코코아
• 1/2 컵 뜨거운 녹은 단축
• 두 개의 큰 계란
• 찻 숱가락 1 작은 술 액체 빨간색 식품 색소
• 뜨거운 양조 커피 2 큰술
• 1 3/4 컵 + 2 큰술 + 다용도 밀가루 8 1/2 온스
• 1 티스푼 소금
• 1 티스푼 베이킹 소다
• 베이킹 파우더 2 스푼
• 신 우유 또는 버터 밀크 1 컵
• 바닐라 추출물 1 티스푼
• 바닐라 설탕 장식 :
• 과자 장인 설탕 3 컵
• 버터 1/3 컵
• 1 1/2 스푼 바닐라

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오븐을 350 ℉ (180 ℃ / 가스 4)로 가열하십시오.

1. 8 인치 둥근 케이크 팬 2 개를 가루로 빻습니다.
2. 알갱이 설탕과 코코아 파우더를 함께 섞는다.
3. 사발을 섞을 때, 설탕과 코코아를 녹인 쇼트닝과 혼합하십시오. 맞은 계란을 추가하십시오; 잘 섞으십시오. 뜨거운 커피와 식용 색소에 조화를 이루십시오.
4. 밀가루, 소금, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 합친다. 잘 섞는다.
5. 컵에 신 우유 또는 버터 밀크와 바닐라 1 티스푼을 넣습니다.

신 우유 또는 버터 밀크와 바닐라를 번갈아 가며 가루 혼합물을 첫 번째 혼합물에 첨가합니다.

1. 배터를 준비한 케익 팬에 넣고 골고루 펼칩니다. 25 ~ 30 분 동안 굽거나 나무 조각이나 케이크 테스터가 중앙에 삽입 될 때까지 깨끗하게 나옵니다.
2. 랙에있는 팬에서 케이크를 10 분 동안 차갑게합니다. 케이크를 완전히 식힐 때까지 랙에서 꺼내십시오.
3. 라운드 중 하나에서 설레고를 퍼트립니다. 첫 번째 라운드의 상단에 다른 라운드를 놓고 케이크의 상단과 측면을 서리십시오.
4. 바닐라 설탕 장식

전기 믹서가있는 믹싱 볼에 저속으로 제과 용 설탕, 버터 및 1 1/2 스푼의 바닐라를 넣습니다. 중간 속도로 믹서를 높이고 우유 1 큰 술에 이길 것. 필요에 따라 더 많은 우유를 넣고 크림처럼 퍼지는 설탕을 바르십시오.

1. * 우유를 시큼하게 만들기 위해서는 1 컵의 액체 측정 컵에 식초 1 큰술을 넣으십시오. 우유 한 컵 표시로 채 웁니다. 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
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