클래식 프랑스 생과자 레시피

그것이 만들어지면 양상추와 다른 재료가 그릇에 추가되고 부드럽게 던져 져서 채소의 바닥에 과도한 드레싱을 남긴 채 그린을 완전히 코팅합니다. 그것은 완벽하게 드레싱 샐러드로 이어지는 멋진 기술이지만, 며칠 동안 사용하는 작은 항아리에 두 배, 세 배 또는 네 배럴을 채찍질하는 것도 좋은 옵션입니다.

- 엑스트라 버진 올리브 오일 (식물성 기름) 3 스푼

레드 와인 식초 1 큰술

다진 샬롯 1 큰술 (선택)

• 디저스 스타일의 겨자 1/2 티스푼
• 대시 바다 소금 (맛)
• 대쉬 후추 (맛)
• 만드는 방법
• 즉시 사용하는 경우
• 즉시 기름, 식초, 샬롯, 커다란 샐러드 그릇의 바닥에 겨자를 함께 털어 내십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

당신이 만들고있는 모든 샐러드를 더하고 결합하여 던지십시오. 샐러드를 토핑 할 때 코팅 할 때 드레싱을 많이 마셔야합니다 (코팅이 심한 샐러드의 경우 계속 던지기). 과도한 드레싱은 자연스럽게 머무를 것입니다. 사발의 바닥. 섬세한 그린 위에 무거운 액체 드레싱을 버리는 훨씬 좋은 방법입니다.

참고 : 드레싱을 맛보기위한 가장 좋은 방법은 양상추 잎 (또는 드레싱을 입히려는 것)을 물에 적셔 물기를 마시는 것입니다. 그것을 먹을 때 드레싱. 앞서가는

또는 더 작은 샐러드의 경우, 작은 그릇이나 측정 컵

또는

에 들어있는 성분을 병에 넣고 뚜껑을 덮고 흔들어 결합하십시오. 최대 1 주간 보관하고 덮고 차게하십시오. 올리브 기름이 추위에 굳어 져서 아주 굵은 기름이 나올 것이라는 점에 유의하십시오. 불쾌 해 보이지만 드레싱에 끔찍한 일이 발생하지 않았다는 것을 안심하십시오. 그것이 완전히 상온으로 돌아가고 기름이 액체로 다시 녹 으면 그것은 완전히 정상적으로 보이고 완전히 맛있게 맛볼 것입니다. 당신이 원한다면 자주 휘젓거나 흔드는 방식으로 그 과정을 서둘러서 격려하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!