코코넛 마카롱, 덜레스 드 레체, 초콜렛 레시피

Cocadas는 일반적으로 돔 모양으로 성형되며 한 입 크기에서 매우 큰 것으로 다양합니다. 그들은 외부에 선명하고 내부는 부드럽고 질긴합니다. 당신은 귀하의 선호도에 따라 달게하거나 무가당 건조 코코넛을 사용하여 이러한 쿠키를 만들 수 있습니다.

이 초콜릿 담그어 진 코카다 쿠키는 덜 스틱 드 레체 (dulce de leche)를 혼합하여 풍부한 버터 스카치 캐러멜 맛을줍니다. 당신이 dulce de leche없이 그것들을 만들고 싶다면 간단히 버리고 코코넛 혼합물이 원하는 형태로 성형하기에 충분할 때까지 약간의 응축 된 우유를 첨가하십시오.

코카사는 쉽고 재미있게 만들 수 있습니다. 최대 1 주일 동안 밀폐 용기에 쿠키를 보관하십시오. 최대 1 개월 동안 쿠키를 고정하십시오.

필요한 것

• 4 컵의 달게 한 말린 코코넛
• 1/2 컵 농축 우유
• 1/3 컵 덜 스 데 레체, 수제 또는 구입
• 옥수수 전분 1 큰술
• 2 달걀 흰자
• 바닐라 1 작은 술
• 초콜릿 또는 초콜릿 조각을 잘게 잘린 1 컵
• 식물성 쇼트닝 1 큰술

만드는 법

1. 오븐을 350도까지 예열하십시오.
2. 큰 그릇에 우유, 옥수수, 바닐라, 달걀 흰자, 소금을 함께 털어 내십시오. 코코넛을 저어.
3. 전자 레인지는 부드럽고 쉽게 흔들릴 수있을 때까지 차가워지면 몇초 동안 잠을 쉰다.
4. 코코넛 혼합물에 생석회를 섞는다. 혼합물은 끈적 거릴 것이나, 당신은 라운드로 그것을 만들 수 있어야합니다. 약 30 분 동안 혼합물을 식힌다.

1. 2 개의 숟가락 또는 아이스크림 스쿠프 (또는 손바닥으로)로 코코넛 혼합물의 골프 볼 크기 공을 만들고 parchement 또는 wax paper가 늘어선 베이킹 시트 위에 올려 놓습니다. 끈적 거리는 것을 방지하기 위해 손이나 숟가락을 적 십니다.
2. 크기에 따라 또는 황금 갈색을 돌리기 시작할 때까지 약 20-25 분 동안 코카다를 굽습니다.
3. 내열 사발에 초콜릿과 야채 쇼트닝을 놓고 부드럽게 끓는 물에 그릇을 놓습니다. 초콜렛이 녹을 때까지 약동하십시오.
4. 각 코카다를 초콜릿에 담궈 쿠키의 바닥을 코팅 한 다음 베이킹 시트로 되돌립니다. 초콜렛이 놓일 때까지 식히십시오.
5. 코코아는 최대 1 주일 동안 밀폐 용기에 보관하거나 최대 한 달 동안 동결하십시오. 약 20-25 개의 쿠키를 만듭니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!