Cornell 바베큐 치킨 소스 레시피

1950 년대 코넬 대학교 (Cornell University)의 Farm Home Extension에서 창안 된 유명한 바베큐 소스입니다. 그것은 닭고기에 절대적으로 맛있습니다. 다음에 날개, 나지만, 허벅지 또는 가슴 고기를 그릴 때이 주전자에 소스를 사용해보십시오.

식초 2 컵

• 식물성 기름 1 컵
• 달걀 1 개
• 소금 3 큰술
• 가금 조미료 1 큰술
• 검은 후추 1/2 작은 술 <
• 만드는 법

1. 모든 소스 재료를 블렌더에 넣고 부드럽게 섞습니다. 닭고기를 소스에 적어도 1-2 시간 동안 담가 두거나 (밤새 좋습니다), 요리하는 동안 바삭 바삭하게 사용하십시오. 바스로 사용할 경우 마지막 10-12 분간의 요리 시간 사용을 중단하십시오. 소스에 날 달걀이 들어 있기 때문에 닭고기가 굽기를 마칠 때까지 소스를 잘 조리 할 수 ​​있습니다.

2. 소스는 24 시간 전에 미리 만들어 냉장고의 기밀 용기에 보관할 수 있습니다.

위에 언급 된 시간보다 오래 보관하지 마십시오. 지시 된대로 소스를 사용하고 남은 소스는 버립니다.