코코넛 오일로 만든 코코넛 컵 케이크

코코넛 오일은 이제 모든 분노입니다. 사람들은 유기농 코코넛 오일을 사용하여 모발을 관리하고 피부에 보습을 부여하며 치아를 깨끗하게합니다 (오일을 잡아 당기는 것). 코코넛 오일에는 수많은 건강상의 이점이 있습니다. 요리를 위해, 나는 개인적으로 야채를 뿌리고 으깬 계란을 만들기 위해 코코넛 오일을 좋아하지만, 지금까지 베이킹에 코코넛 오일을 사용하지 않았습니다. 그런 말로 베이킹에 사용 된 코코넛 오일은 새로운 것이 아닙니다. 코코넛 오일의 건강상의 이점을 모두 포착하고 컵 케이크의 코코넛 맛을 높이려면 버터 대신 코코넛 오일을 사용할 수 있습니다. 다행히도 이것은 일대일 직선 비율입니다.

코코넛 컵 케이크는 저의 할머니를 생각 나게합니다. 그녀는 특별한 경우를 위해 코코넛 케이크를 구웠다. 내가 어렸을 때, 나는 케이크 뒤에서 코코넛을 볶아 손가락을 훔쳐서 아무도 눈치 채지 않기를 바랬다.

부활절 및 기타 봄 방학 동안 코코넛 컵 케이크는 젤리 콩 또는 초콜릿 달걀로 새의 둥지를 쉽게 장식 할 수 있기 때문에 위대합니다.

참고 :이 요리법의 경우, 모든 성분을 측정하는 것이 좋으며, 특히 믹싱 볼에 점차적으로 성분의 일부를 더할 것입니다.

필요한 것

• 1 3/4 컵 케이크 밀가루 (Swan 's Down 또는 White Lily)
• 2 티스푼 베이킹 파우더
• 1/4 티스푼 (코셔)
• 3/4 컵 코코넛 오일
• 설탕 1 컵
• 3 큰 계란
• 바닐라 1 작은 술 추출물
• 버터 밀크 3/4 컵
• 코코넛 1 컵 (단맛을 낸 것)
• 서리로 덥기 :
• 1/4 컵 코코넛 오일
• 2 컵 과자 장수 설탕
• 4 큰술 아몬드 우유 (또는 코코넛 밀크)
• 1 티스푼 바닐라 추출물
• 1 컵 코코넛 (무가당 파쇄)

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만드는 법

• 오븐을 350F로 예열하십시오.
• 컵케익 라이너를 표준 컵 케익 머핀 팬에 넣습니다.
• 밀가루, 베이킹 파우더, 소금. sifter가없는 경우 세 가지 성분을 혼합 그릇 위의 소쿠리 또는 스트레이너에 넣으십시오. 가려 내려면 사발을 흔들어주십시오.
• 코코넛 오일과 설탕을 2-3 분 동안 배지에 묻 힙니다.
• 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 각 달걀을 뒤엎다.
• 바닐라 추출물을 부어주세요.
• 코코넛 한 컵을 넣으십시오.
• 사전 측정 된 밀가루와 버터 밀크의 절반을 더합니다.
• 나머지 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
• 컵 케이크 라이너에 아이스크림 국자를 부어 넣습니다.
• 약 18 분 동안 또는 황금 갈색까지 350에서 굽습니다.
• 베이킹 랙에서 시원하게하십시오.

코코넛 오일 설탕 장식

• "코코넛 오일"을 2 분간 크림합니다. 버터와 달리 코코넛 오일은 빨리 녹기 때문에 전자 레인지를 사용하지 마십시오.
• 가루 설탕 1 개분, 바닐라 2 개, 아몬드 또는 코코넛 밀크 2 큰술 추가
• 가볍게 잘 섞을 때까지 잘 섞는다.
• 가루 설탕을 천천히 보충한다.
• 아몬드 또는 모든 것이 결합 될 때까지 필요에 따라 코코넛 밀크.
• 베이킹 시트에 균등 한 레이어를 펼쳐서 코코넛 파삭 파삭 한 컵을 토스트했습니다. 가볍게 황금까지 5 분에서 10 분 동안 325F에서 구우십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!