는 새로운 감자와 녹색 양파 조리법

이 맛있는 새 감자는 단순한 흰색 소스와 파를 합친 것입니다.

새로운 감자는 작고 미성숙 한 감자로 매우 얇고 벗겨지며 벗겨지는 피부입니다. 새로운 감자가 제철에 없거나 지방 재배자가없는 경우 작은 둥근 빨간색 또는 흰색 감자, 닭고기 또는 "아기 감자"를 사용하십시오.

이 스테이크 나 닭고기로 여름을 장식하는 멋진 요리를 만듭니다. 또는 일요일 저녁 식사 반찬으로 새로운 감자를 준비하십시오.

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필요한 것

• 12 개의 작은 새 감자, 벗겨 내기
• 3 티스푼의 소금, 나누기
• 파 2 컵, 파 2 개, 1 개로 자른다. / 2 인치 조각
• 버터 1 큰술
• 다목적 밀가루 1 큰술
• 1/8 티스푼 갓 후추
• 우유 1 컵

만드는 방법

1. 감자를 닦습니다. 얇은 스킨이 적용된 새로운 감자를 사용하는 경우에는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 느슨한 피부를 문질러 닦으십시오.
2. 감자를 큰 냄비에 넣고 몇 인치의 물과 1 티스푼의 소금을 넣으십시오. 종기에 가져다. 감자를 약 10 분 동안 덮고 요리하십시오.
3. 파를 추가하고 약 4 분 더 오래 요리하거나 부드러운 때까지 요리하십시오. 배수.
4. 한편, 저열로 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루, 소금 1 작은 술, 후추를 저어. 끊임없이 앉아서 약 1 분 동안 요리하십시오. 우유를 점차적으로 버터와 가루루에 저어주십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 계속 저어주고 요리하십시오.

1. 감자와 파를 한 접시에 넣고 양념장을 뒤집어주세요.

4 인분.

전문가 팁

• 감자와 소스 혼합물에 찐 완두콩 1 컵에 약 1/2 컵을 더합니다.
• 1 컵의 찐 신선한 또는 냉동 녹색 콩에 1/2 컵을 감자와 소스 혼합물에 넣으십시오.

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이 조리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!