크림 말린 국 수프 조리법

이 수프는 만들기가 쉽지 않았습니다. 단지 몇 가지 방향제를 볶고, endives와 퓌레로 삶아서, 퓌레에 넣고 크림을 첨가하십시오. 그것은 따뜻하고 편안하며 풍미 가득합니다. 큰 식사를 시작하거나 겨울 샐러드와 피자 빵이 포함 된 메인 이벤트로 캐주얼 한 저녁 식사를 즐기십시오.

필요한 것

2 개의 작은 양파 및 부추
2 큰 스푼의 버터
1 / 2 티스푼의 미세한 바다 소금 (더 많은 맛을 더하기)
6 벨기에 말단
4 컵 닭고기 국물 또는 야채 국물
1/4에서 1 컵의 무거운 크림
갓 빻은 육두구의 찻 숱가락 1/4
신선한 후춧가루의 맛을
선택적 장식 : 다진 향신료

만드는 법

양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 파를 깨끗이 잘게 자릅니다. 따로.
보통 냄비에 중불 고온에서 버터를 가열하십시오. 양파 또는 부추를 넣고 소금으로 뿌리고 약 3 분 정도 양파가 부드러워 질 때까지 때때로 저어 주십시오.
한편, endives를 자른 다음 양파 / 부추에 추가하고 endives가 없어 질 때까지 저어 섞은 다음 국물을 더합니다. 종기에 가져다. 꾸준히 끓는 다름을 유지하기 위해 열을 줄이고 채소가 모두 부드러워 질 때까지 약 10 분 정도 익히십시오.

믹서기에서 1 회 분당 2 분 이상 부드럽게 될 때까지 스프를 소용돌이 친다. (팁 : 화상을 막기 위해 블렌더 뚜껑을 부엌 수건으로 덮어주십시오.)
수프를 냄비에 넣고 크림을 넣으십시오. 단지 1/4 컵을 추가하면 수프의 가장자리가 부드럽게됩니다. 더 두껍고 고급스런 스프를 더할수록 수프가됩니다. 육두구 추가. 맛뿐만 아니라 후추에 소금을 더 넣으십시오.

당신이 원하면, 다진 향신료를 곁들이며 뜨거운 데를 드십시오.

4 인분 ~ 6 인분 크림 같은 인디 스프 .

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!