크라이시 화이트 소스의 저지방 조리법

쉬운 저지방 화이트 소스 조리법으로 약간의 양파와 옵션 치즈로 맛을 낸다.

필요한 것

• 양파 2 큰술 (잘게 썬 것)
• 1/2 컵 닭고기 국물
• 탈지 우유 2 컵
• 1/3 컵 다목적 밀가루
• 1 / 2 컵 화이트 와인 (건조)
• 1 티스푼의 닭고기베이스 (또는 Wyler 's Shakers와 같은 부용 과립)
• 소금과 후추로
• 선택 가능 : 2 ~ 3 큰술 파르 메산 치즈 (신선한 강판 또는 파쇄 체다 치즈)

만드는 법

1. 액체가 거의 다 요리 될 때까지 양파와 국물을 1 쿼트 스튜 냄비로 끓인다.
2. 작은 그릇에 밀크에 탈지 분유를 털어냅니다. 스튜 냄비에 추가하고 소스가 두껍게되기 시작할 때까지, 요리하는 것을 계속하십시오. 와인과 스프베이스 추가 소금과 후추로 맛과 계절.
3. 원한다면 갓 빻은 파르 메산 치즈 또는 약간의 파쇄 된 체다 치즈를 약간 씩 섞어 잘 저은 다음까지 저열로 2 ~ 3 분 더 오래 요리하십시오.

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