고치기 감미롭고 신맛이 나는 미트볼 조리법
화장실에 갇힌 임재욱의 처절한 한 마디 “사랑한다” @불타는 청춘 167회 20180821 (구월 2024)
달콤하고 신맛이 나는 미트볼은 간단한 아시아 스타일의 소스와 파인애플로 조리하고 요리하기가 쉽습니다.
필요한 것
1 파운드 쇠고기 (최소 85 %)
- 계란 1 개 (약간 구타)
- 소금 ½ 1/4
- 찻 숱가락 1/4 고추
- 2 찻 숟가락 간장 (저 나트륨) 또는 저 나트륨 태아리
- 고급 스푼 빵 부스러기 2 개 또는 옥수수 부스러기 빵 부스러기
- 양파 2 큰술 (강판 또는 미세하게 다진 것)
- 식용유 1 큰술
- 소스 :
- 식초 3 큰술
- 옥수수 전분 3 큰술
- 1/2 컵 설탕
- 간장 1 큰술 (저 나트륨) 또는 저 나트륨 태아
- 큰 감미로운 피망 1 큰술 조각)
- 뜨거운 밥 4 컵
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큰 그릇에 갈은 쇠고기에 구운 달걀과 옥수수 전분 1 큰술, 소금과 후추, 간장 2 작은 술, 빵 부스러기와 다진 양파를 섞는다. . 미트볼로 1 1/2로 모양을 만드십시오.
- 중불 이상의 큰 프라이팬에서 식물성 기름에 담근 미색의 미트볼. 잘 배수하십시오. 원한다면 350 ℉의 오븐에서 약 15-20 분 동안 포일이 늘어선 테두리가있는 베이킹 팬으로 미트볼을 구울 수도 있습니다.
- 작은 그릇에 식초, 옥수수, 설탕, 간장 1 큰술, 피망을 넣으십시오. 섞으십시오. 미트볼을 붓는다.
- 5 ~ 7 시간 동안 LOW로 덮고 요리하십시오.
- 요리 마지막 30 분 안에 주스로 파인애플을 저어줍니다. 더 두꺼운 주스가 요구되는 경우에, 약간 찬물로 더 많은 옥수수 녹말을 결합하고 두껍게 할 때까지, 약동하십시오.
- 찹쌀 또는 국수로 달콤하고 신맛이 나는 미트볼을 제공하십시오.
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