캐슈 치킨 레시피 감미롭고 매운 소스로

땀을 흘리지 않고 특별한 저녁 식사를 준비하기 위해 얼마나 열심히 노력했는지 친구들에게 감동을주고 싶습니까? 이 이국적인, 복잡한 찾고 요리를 제공하고, 그들의 adululation에 몸을 담그십시오. 조리법을 공유하면 조리법을 준비하는 데 얼마나 큰 소란이 일어 났는지 알기 위해 기절 할 것입니다. 자신에게 비밀을 지킬 좋은 이유가 될 수 있습니다!

필요한 것

• 1 파운드의 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
• 소금 1/2 작은 술
• 중국 술 또는 건조 셰리
• 갓 짜낸 생강 주스 2 작은 술
• 1 큰술 스푼 옥수수
• 소스 :
• 양념장 2 큰술
• 진한 간장 2 큰술
• 물 2 큰술
• 과립 설탕 1 작은 술
• 기타 :
• 정향 나무 마늘
• 파 1 큰술
• 1/4 컵 캐슈
• 필요에 따라 볶음 용 기름 4 큰술

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만드는 법

1. 소금, 쌀 와인 또는 셰리, 생강즙, 옥수수 빵을 치킨 큐브에 넣고 젓가락으로 섞어서 마지막에 옥수수를 넣습니다.
2. 닭고기를 20 분 동안 마리 네이드에 담그십시오.
3. 닭고기가 마리네이트하는 동안 소스 재료를 작은 그릇에 섞어 놓습니다.
4. 마늘을 잘게 썬다.
5. 대파로 파를 씻어서 1 인치 조각으로 자른다.
6. 중불로 무거운 프라이팬에 캐슈를 넣고 팬을 계속 흔들어 너트가 타지 않도록하십시오. 5 분 동안 또는 캐슈가 갈색으로 될 때까지 구우십시오. 냄비에서 꺼내십시오.

1. 중온에서 고열로 wok를 가열합니다. 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 기름이 뜨거울 때 마늘을 넣으십시오. 향기가 들릴 때까지 약동하십시오 (약 30 초).
2. 치킨 큐브를 추가합니다. 그들이 색이 바뀌고 약 80 %가 익을 때까지 볶습니다. 냄비에서 제거하십시오.
3. 기름 2 큰술을 넣는다. 기름이 뜨거울 때 볶음 튀김 야채를 넣으십시오. 필요에 따라 약동하고 냄비의 양쪽으로 밀어 올리십시오.
4. 양념과 닭고기를 넣습니다. 모든 것을 가열하십시오.
5. 구운 캐슈와 파를 고명으로하여 닭고기와 야채를 제공하십시오.