술취한 스폰지 케이크 레시피 - Bizcochos Borrachos

큰 식사가 끝나면 가벼운 디저트로 사용하십시오. 추운 아침이나 오후의 차에 스페인 커피 또는 핫 초콜릿을 뜨거운 컵으로 제공하십시오.

필요한 것

• 케이크의 경우 :
• 4 달걀
• 1/2 컵 설탕
• 3/4 컵 밀가루
• 1 티스푼의 베이킹 파우더
• 계피 1 큰술 (장식용)
• 소스 :
• 1/3 컵 설탕
• 8 온스 물
• 1. 꿀 5 큰술
• 1 1/2 온스 브랜디 (또는 럼)
• 계피 스틱 1 개
• 1/2 레몬 (껍질 만)

만드는 법

1. 오븐을 화씨 350도 또는 섭씨 180 도로 예열하십시오. 야채 단축과 함께 8 인치 사각 케이크 팬을 아낌없이 기름칠해라.
2. 난황과 달걀 흰자위를 분리하십시오. 그런 다음 설탕이 들어간 그릇에 달걀 노른자를 크림 같은 혼합물이 될 때까지 두들 깁니다.
3. 다른 혼합 그릇에 달걀 흰자위를 때려 눕힐 때까지 딱딱해질 때까지 치십시오. 노른자 혼합물을 주걱으로 부드럽고 조심스럽게 접습니다.

1. 베이킹 파우더와 밀가루를 한 번에 조금씩 접습니다.
2. 배터를 부어서 20 분 동안 또는 황금이 될 때까지 베이킹합니다. 센터에 이쑤시개를 삽입하여 새김새를 확인하십시오. 꺼내어도 깨끗하면 케이크가 완성됩니다.
3. 케이크가 굽는 동안 시럽을 만드십시오. 작은 소스 냄비에 물과 설탕, 계피, 꿀, 레몬 껍질을 부어 넣습니다. 혼합물을 끓일 때까지 가끔씩 저어 준다. 1 분간 끓이십시오. 더위에서 제거하고 브랜디를 넣고 시럽이 식도록하십시오.
4. 케이크가 식은 후에 조심스럽게 9 조각으로 자르고 서빙 접시에 놓습니다. 브랜디 소스로 케이크 조각을 마른 다음 계피로 윗부분에 먼지를 뿌리십시오. 커피 또는 차와 함께 제공하십시오.

이 조리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!