쉬운 오리 지방 버터 밀크 비스킷 레시피

오리 지방은이 비스킷을 특히 부드럽고 맛있게 만듭니다. 자신의 오리를 지방으로 만들지 않으면 일부 식료품 점과 전문 시장에서 찾을 수 있습니다. Amazon을 통해 구입할 수도 있습니다. co.kr 및 기타 온라인 상점. 오리 뚱뚱한 얻을 수있는 훌륭한 방법에 대한이 쉬운 오리 confit을 참조하십시오.

가볍고, 벗겨지기 쉬운 비스킷의 경우, 반죽이 축축하고 함께 잡을 때까지 반죽을 가능한 한 작게 혼합하여 사용하십시오. 또한 비스킷 커터로 반죽을자를 때 꼬이지 마십시오. 위아래로 자르는 것을 기억하십시오. 비틀면 그들이 구울 때 찢어진면이 생길 수 있습니다.

- 필요한 것 다용도 밀가루 1/4 컵 (약 10 온스) <1 컵> 1 큰술 + 1 티스푼 베이킹 파우더 (알루미늄이없는 것이 바람직 함)

1 / 4 티스푼 베이킹 소다

• 3/4 티스푼 소금
• 오리 지방 4 큰술 (냉동실에서 약 20 분 동안 단단해질 때까지 식힌다)
• 1 컵 차가운 동요 버터 밀크
• 만드는 법
• 오븐을 425F로 가열합니다.

베이킹 시트를 양피지에 씁니다.

중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금을 합친다. 철저하게 섞으십시오.

1. 밀가루 / 냉동 오리 지방을 혼합물이 식사와 닮을 때까지 패스트리 블렌더로 작업하십시오. 버터 밀크를 넣고 가볍게 끓일 때까지 저어 준다. 가루로 된 표면으로 내리고 단지 2 ~ 4 번 반죽하십시오. 반죽이 부드러워 질 것입니다. 부드럽게 약 3/4 인치 두께의 원으로 가볍게 두드립니다. 비스킷 커터로 잘라내어 준비된 베이킹 시트를 준비하십시오. 반죽의 스크랩을 모아 다시 작은 원에 넣습니다. 가능한 한 반죽을 다루십시오.
3. 황금 갈색이 될 때까지 비스킷을 약 12 ​​~ 15 분 정도 굽습니다.

이 요리법 평가하기

1. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!