프라이팬 치킨 - 아몬드를 곁들인 치킨 아몬드

단순하면서도 특별한 닭고기 요리법을 찾고 계시다면,이 쉬운 요리는 훌륭한 선택입니다. 뼈없는 닭 가슴살은 약간의 로즈마리와 다른 조미료로 버터와 와인 소스에서 조리되고 sauteed 아몬드와 함께 제공됩니다.

이 닭고기를 뜨거운 밥과 찐 브로콜리 또는 부유 한 브뤼셀 콩나물 그라탕으로 매일 맛있는 가정식으로 제공하십시오.

필요한 것

• 1/2 컵 슬라이스 아몬드 또는 아몬드 슬라이스
• 버터 6 큰술
• 1/4 컵 다용도 밀가루
• 1/4 찻 숱가락 말린 로즈마리, 분쇄
• 1 / 4 티스푼 코셔 소금 또는 맛
• 티스푼 1/4 찻 숱가락 후추
• 뼈없는 닭 가슴살 6 개에서 8 개, 피부 제거
• 파 4 개, 다진
• 마늘 1 큰술 > 3/4 컵 드라이 화이트 와인

만드는 법

큰 프라이팬으로 중불로 버터를 가열합니다. 버터가 뜨거울 때 아몬드를 넣으십시오. 아몬드가 가볍게 갈색과 향기가있을 때까지 저어. 아몬드를 접시 또는 그릇에 넣고 홈이있는 숟가락이나 주걱으로 프라이팬에 버터를 넣습니다. 아몬드는 버리고.

밀가루, 로즈마리, 소금 및 후추를 그릇에 섞는다. 밀가루 혼합물에 닭 가슴살 반을 준설하십시오.

예약 된 버터의 중불에 걸린 갈색 닭고기가 각면에서 약 4 ~ 5 분 동안 걸립니다.

녹색 양파와 마늘을 프라이팬에 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오. 와인을 프라이팬에 넣고 팬을 덮으십시오. 열을 낮추고 15 분 동안 끓이거나 닭고기가 완료 될 때까지 가열하십시오.

육류 온도 차트 및 안전한 요리 팁 참조

홈이있는 숟가락 또는 주걱으로 닭고기를 서빙하는 플래터로 옮깁니다. 따뜻한 상태를 유지해. 주스를 끓으십시오; 예약 된 아몬드를 저어. 조미료를 맛보고 조율하십시오.

닭고기 위에 숟가락으로 만든 아몬드 혼합물. 원한다면 뜨거운 밥을 제공하십시오.

6 번부터 8 번까지 제공

독자 의견

"맛있는 결과물로 간편한 조리법 남편과 내가 좋아했다. 다른 리뷰어의 제안을 받아 버터와 와인의 양을 두 배로 늘린 다음 작은 scallion 그리고 약 1 작은 술 마늘. 풍미의 톤. " - Judy

"나는 친구들과 가족들이 격찬을 받기 위해이 요리법을 몇 번이나 만들었습니다. 내 조언은 소스를 두 배로 올리는 것입니다. (보통 3 개의 닭 가슴살을 팬에 구워서 … 그래서 두 개의 팬을 얻습니다. 가고 … 약간의 여분의 버터를 사용하는 것을 두려워하지 마라.) 나는 켄들 잭슨의 샤르도네 (Chandonnay)를 와인의 선택으로 사용하여 행운을 빕니다. 맛있습니다! " - CB

"나는 와인을 먹는 사람이 아니기 때문에 거의 만들지 않았지만 나는 기뻤다. 남편은 정말 까다로운 먹는 사람이다. 그래서 내가 요리하는 것을 다양하게 찾을 수 없다. 새로운 요리법의 도움을받지 않고 그를 위해.이것은 우리를위한 훌륭한 발견이었습니다! 당신이 그것을 요리 할 때 그것은 냄새가 좋고 그 맛은 그 까다로운 사람들에게 너무 강하지 않습니다. 아몬드는 더 많은 맛을내는 듯했으며, 닭고기를 와인으로 요리하는 동안 일부 노란 양파를 더했습니다.

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이 요리법 평가하기

나는 전혀 마음에 들지 않는다. 최악은 아니지만 물론 이럴 것이다. 정말 좋았어요! 사랑해! 고마워, 고마워!