칠레 칠레 칠레 샐러드

칠레에서 Ensalada chilena는 매우 유명합니다. 왜냐하면 그것은 매우 간단하고 여러 가지로 잘 어울릴 것 같기 때문입니다. 이 샐러드는 칠레 버전에 토마토가있는 것을 제외하고는 페루 샐러드 살사 Criolla와 모양 및 준비가 비슷합니다. 살사 Criolla처럼, 양파는 얇은 슬라이스로 "la pluma"스타일 (깃털처럼)을하고, 소금물에 약간 담그어 강한 향을 부드럽게하고 달게합니다.

쌀과 함께 고기, empanadas, milanesas와 함께 앙살라다 칠레 나를 제공하십시오. Diced 아보카도가이 샐러드에 좋은 영향을줍니다.

필요한 것

• 큰 토마토 1 개
• 커다란 양파 1 개
• 1-2 개의 석회 주스
• 고춧가루 3 ~ 4 큰술 실란트로 잎
• 올리브 2 큰술 기름
• 맛의 소금 후추

만드는 법

1. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자른다. 하프 커팅면을 아래로 향하게 한 다음 조심스럽게 얇게 썬 양파를 얇게 썬 반쪽 슬라이스로 십자형으로 자릅니다. 양파 슬라이스를 소금에 절인 물 그릇에 넣고 약 20 분 정도 담가 둡니다. 양파를 소쿠리에 뿌려 담수로 간단히 헹구십시오. 두드리는 종이 타월로 말립니다.
2. 토마토를 자르고 그릇에 담습니다. 1 석의 주스와 올리브 오일을 첨가하십시오. 양파를 넣고 잘 섞는다. 조미료를 맛보고, 필요하다면 더 많은 석회 즙을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.

1. 접시에 샐러드를 장식하십시오. 다진 실 란 트로 장식하십시오.
2. 샐러드는 플라스틱 포장으로 덮을 수 있으며 최대 12 시간 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!